Sharob ming yillik boy tarixga ega. Ushbu ichimlik haqli ravishda olijanob hisoblanadi. Ko'p sonli sharob markalari mavjud, har yili uzumning yangi navlari va undan sharbatlar paydo bo'ladi. Biroq, eng taniqli sharoblarning ro'yxati ko'p yillar davomida o'zgarmagan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cabernet Sauvignonni eng mashhur va sevimli qizil sharob turlaridan biri deb atash mumkin. Uni ishlab chiqarishda Cabernet Franche va Cabernet Blanc ishlatiladi. Ushbu sharob teri, shokolad, tamaki soyalari bilan ajralib turadi. Qarigan kabernetda eman po'stlog'ining hidi bor, yosh sharobda esa engil mevali guldasta bor, unda olxo'ri, klyukva va malina yozuvlari seziladi. Kabernet Sauvignon ko'pincha "sharob qiroli" deb nomlanadi. Osiyo, Evropa, AQSh va Janubiy Amerikada ichiladi. Cabernet kechki ovqat va tushlik, oilaviy ovqatlanish va maxsus kunlarda xizmat qiladi.
2-qadam
Chardonnay - ko'plab mamlakatlarda sevilgan yana bir mashhur sharob. Bu olma, nok, limon, apelsin va shaftoli shamoli bilan klassik oq sharob. Ushbu mevali guldasta yog'li yog'ochli podton bilan ajoyib tarzda to'ldiriladi. Chardonnay odatda uzun sopi bilan lola shaklidagi ko'zoynaklarda xizmat qiladi. Bu, albatta, sovutilishi kerak. Ushbu sharob dengiz mahsulotlari, parranda go'shti va yumshoq pishloqlar bilan yaxshi mos keladi.
3-qadam
Shiraz qizil sharob haqli ravishda taniqli kishilardan biri hisoblanadi. Bu boy doimiy ta'm, aniq amber va juda yuqori quvvat bilan ajralib turadi. U Sirach uzumidan tayyorlanadi. Shunisi e'tiborliki, ikkita qo'shni mintaqada etishtirilib, u sharobga butunlay boshqacha ta'm beradi.
4-qadam
Merlot - bu taniqli sharob, mavjudligi va yaxshi ta'mi uni butun dunyoga mashhur qildi. Ushbu quruq qizil sharobni ushbu olijanob ichimlikning ko'plab ixlosmandlari tanlaydi. Ushbu navning vatani Bordo. Merlot gilos, ko'k, qora qalampir, smorodina va shirin vanil yozuvlari bilan ajralib turadi. Siz merlotda biron bir chalg'itishni sezishingiz mumkin, bu hammaga ham yoqmaydi, lekin u boshqa sharoblarga qaraganda o'ziga xos ta'mga ega.
5-qadam
Chianti - Italiyaning Toskana markazida joylashgan, shu nom bilan mintaqada ishlab chiqarilgan quruq qizil sharob. Ushbu sharob o'ziga xos binafsha aromati va tort ta'miga ega. Xizmat qilishdan oldin Chianti harorati + 16-18 ° C bo'lishi kerak, keyin u o'z ta'mini yaxshiroq ochib beradi. Ushbu sharob pizza, makaron, go'shtli taomlarga ajoyib sherik bo'ladi.
6-qadam
Beaujolais Nouveau - Frantsiyaning Beaujolais (Burgundiya) tarixiy mintaqasida Gamay uzumidan ishlab chiqarilgan yosh frantsuz sharobidir. Ushbu sharob fermentatsiya tugagandan so'ng, ya'ni hosil yig'ilganidan olti hafta o'tgach darhol sotuvga chiqariladi. Frantsiya qonunlariga ko'ra, yangi yig'ilgan sharob rasmiy ravishda har noyabr oyining uchinchi payshanbasida taqdim etiladi. Ushbu kun ko'pincha "Bojolais bayrami" deb nomlanadi. Ushbu sharob gilos, smorodina va malina yozuvlaridan iborat sabrsiz mevali guldasta bilan yorqin, o'tkir ta'mga ega. Unda deyarli taninlar yo'q. Beaujolaisni + 13 ° C gacha sovitib ichish tavsiya etiladi, sovuqqina pishloqlar va pishloqlar odatda ishtaha sifatida xizmat qiladi.
