Punch so'zi bilan, ko'p odamlar zudlik bilan sovuq qishda an'anaviy ovqat bilan eski Angliya qiyofasini taklif qilishadi. Aslida, mushtning kelib chiqishi Hindistondan kelib chiqqan.
Punch so'zi hind tilidan tarjima qilinganida "besh" degan ma'noni anglatadi. Punch - bu alkogol va mevali sharbatlardan tayyorlangan mexnat, ammo atigi 5 ta ingredient. Majburiy bo'lganlar: sharob, shakar, sharbat, ziravorlar va rom. An'anaga ko'ra, uni issiq ichish kerak. Ushbu ichimlikni qaroqchi deb ham atashadi, chunki tarixiy ravishda garovgirlarning eng sevimli ichimligi rom bo'lgan deb hisoblashadi va sovuq kunlarda iliq turish uchun qaroqchilar bunday ichimlikni taklif qilishgan.
Evropada zarba retsepti paydo bo'lgandan so'ng, ular uni o'zgartirishni boshladilar, ta'mi bilan tajriba o'tkazdilar. Rum boshqa alkogolli ichimliklar bilan almashtirila boshladi, asal va o'tlar bilan mevali bo'laklarni qo'shishga ruxsat beriladi. Hozirgi vaqtda zamonaviy musht sovuq ham iste'mol qilinmoqda. Agar siz spirtli ichimliklarni ichimlikdan chiqarib tashlasangiz va uni, masalan, choy bilan almashtirsangiz, siz bolalar uchun ajoyib mexnat olasiz. Shunday qilib, ichimlik hamma uchun mos deb hisoblanadi. Aytgancha, u aristokratik hisoblanadi va uning tarkibida grotto yoki qattiq sharob bilan taqqoslaganda qimmatroq, bu juda murakkab.
Punch hali ham jamoat, ham korporativ, ham uydagi bayramlarda va bayram tadbirlarida xizmat qiladi. Agar eski va zamonaviy filmlarni tomosha qilsangiz, ko'p sonli mehmonlar bilan stollarda ichimliklarga e'tibor qaratsangiz, aksariyat hollarda ularga musht tushishi mumkin. Bundan tashqari, chiroyli kosadagi musht, suzuvchi mevalar bilan yoqimli tetiklantiruvchi rang - bularning barchasi bayramona stolda chiroyli ko'rinadi.
Ovqat pishirish
Har kim zarba bera oladi. Alkogolli va alkogolsiz musht o'rtasidagi farq uning negizida. Masalan, alkogolsiz tarkibida sharbat asos qilib olinadi va unga choy, sut, sirop qo'shiladi. Va alkogolli ichimliklarda asosiy narsa sharob yoki romdir. Baza o'zi isitilmaydi, lekin oddiygina issiq suvda suyultiriladi, so'ngra sirop qo'shiladi. Garchi ular ilgari isinishgan bo'lsa ham. Ammo biluvchilarning fikriga ko'ra, issiq suv bilan suyultirish yanada oqlangan ta'mni yaratadi.
Yangi yil uchun chiroyli ichimliklarni sevuvchilar shampan asosida musht tayyorlaydilar. Kutilmagan holda, u issiq xizmat qiladi va ajablanarlisi shundaki, unda bayramona ko'pik mukammal darajada saqlanib qoladi.
Foydali xususiyatlar
Ichimlik sharbatlarni o'z ichiga olganligi sababli, u mustahkamlangan va foydali hisoblanadi. Sharbatlar qadoqlangan holda emas, balki yangi siqilgan holda ishlatilishi sharti bilan. Sovuq zarba, uning tarkibiga qarab, tananing ohangini ko'taradi. Issiq zarba qon tomirlarini kengaytiradi, tanani isitadi. Xo'sh, ziravorlar va asal antiseptik xususiyatlarga ega ichimlikni to'ldiradi.
Punch navlari
Ushbu ko'p qirrali ichimlikni tayyorlash uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Hammasi kayfiyat yoki pishirish maqsadiga bog'liq.
Malinaning sovuq zarbasi - bu tezkor variant. Tarkibida choy, sut va malina siropi mavjud. Agar siz siropni uydagilar bilan almashtirsangiz (masalan, suv bilan suyultirilgan malinali murabbo), siz hali ham zarba olasiz, faqat mavjud bo'lgan ingredient nomi bilan (masalan, qulupnay siropi yoki shunchaki sharbat).
Dengiz mushti: qizil va oq sharob, limon sharbati, shakar, choy va, albatta, rom.
G'ayrioddiy narsadan - kofe zarbasi. Ismdan allaqachon asosiy tarkibiy qism qahva ekanligi aniq bo'ladi. Ko'proq konyak, rom, limon, shakar va muz.
Masalan, sutli mushtni oling. Sut, likyor, konyak va shakar kukuni noan'anaviy kombinatsiyasi.
Yoki mevali musht. Bu sharbat, zanjabil ale, apelsin turlaridan iborat. Juda tetiklantiruvchi.
Punch - bu universal ichimlik. U nimadan tayyorlanishi mumkin va u hali ham bayramona ko'rinadi.
