Endi pechene, gingerbread va pirojnoe biz uchun nafaqat shirin, balki sovg'aning bir qismi, yoqimli syurpriz yoki qutulish mumkin bo'lgan yodgorlik bo'lishi mumkin.
Sirli kukilar asosan ta'tilga tayyorlanadi. Rang yordamida va, ehtimol, qandaydir chizilgan rasm yordamida siz ma'lum bir sana mavzusini ta'kidlashingiz mumkin.
O'z sohasidagi mutaxassislar juda oddiy ko'rinadigan qoplamaning barcha sirlarini va nuanslarini bilishadi. Aslida, sir injiq xarakterga ega.
Eng oddiy retsept: 100 g shakar shakar, 1 choy qoshiq. limon sharbati, 2 choy qoshiq. iliq suv.
Shakar kukuni yuqori sifatli, yaxshilab ezilgan, aralashmalarsiz bo'lishi kerak. Ishlatishdan oldin elakdan o'tkazilsa yaxshi bo'ladi. Barcha ingredientlarni birlashtiring va ko'pirtirish yoki qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Qoplama uchun ishlatiladigan sir qamchilamaydi, aks holda u oqmaydi. Qat'iylik suyuq smetana bo'lishi kerak. Agar u qalin bo'lib chiqsa, suv qo'shing. Agar suyuq bo'lsa, shakar kukuni.
Oddiy sir tayyorlash bir necha daqiqa davom etadi. Biz uni qandolat sumkasiga, shpritsga yoki kesilgan burchagi bo'lgan oddiy sumkaga o'tkazamiz. Endi biz tez va ishonchli tarzda kuklilarga muzqaymoqni qo'llaymiz. Aytgancha, kukilarni sizning sevimli narsangiz tayyor holda sotib olish mumkin yoki uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
Nima uchun ishonchli? Dastlab pechene konturini chizib, so'ngra qolgan yuzani to'kib tashlagan holda qo'l silkitilmaydi. Agar siz kichik nuqta bo'shliqlariga duch kelsangiz, uni yog'och tayoq bilan to'g'rilang. Nega tez? Yaltiroq qalinlashishi mumkin va oqmaydi. Sirni tezroq sozlash uchun sirlangan kukilarni iliq pechda bir necha daqiqaga joylashtiring. Endi biz butun kunni to'liq qurishini va oq va yaltiroq bo'lishini kutmoqdamiz. Shundan keyingina chizilgan rasm qo'llaniladi.
