Uyda ishlab chiqarilgan mahsulotlar do'konlarda sotiladiganlarga qaraganda ancha mazali. Tayyorlangan mahsulotlar uzoqroq saqlanishi uchun. ular to'g'ri qopqoq bilan yopilgan bo'lishi kerak. Shu maqsadda metall, plastmassa yoki vintli qopqoqlardan foydalanish mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Maxsus kalit bilan o'ralgan qovoqlarni qaynoq suvga soling. Konservaga ulang va rulonga o'ting. Kavanozni teskari burab, to'liq soviguncha shu holatda qoldiring.
2-qadam
Plastmassa qopqoqlarni 2-3 daqiqa davomida qaynoq suvga soling, so'ng ularni tezda idishga soling. Qopqoq soviganida, idishni ag'daring. Agar qopqoq to'g'ri kiyingan bo'lsa, unda to'liq sovutgandan so'ng, markazda kichik tushkunlik paydo bo'lishi kerak.
3-qadam
Vintli shlyapalar xuddi plastiklarga o'xshab qutilarga vidalanadi (qutilar tishli bo'lishi kerak). Konservani ochish paytida chertish kerak, agar u yo'q bo'lsa, ya'ni bo'sh joy kerak emas.
