Perga - asalarilar tomonidan to'plangan, ko'plab chuqurchalar hujayralariga joylashtirilgan, asal bilan quyilgan va mum bilan yopilgan polen. Perga tibbiy maqsadlarda keng qo'llaniladi, chunki u ko'p miqdordagi aminokislotalar, oqsillar, yog'lar, vitaminlar va boshqa mikro- va makroelementlarni o'z ichiga olgan inson ratsioniga noyob qo'shimchalar. O'rmon yoki o'tloq o'tlaridan olingan asalarichilik noni ayniqsa qimmatlidir. Asalarichilar uni yig'ish va saqlashning turli usullaridan foydalanadilar.
Bu zarur
asalarichilik pichog'i, himoya kostyumi, sovuq suv solingan qozon, go'sht maydalagich, asal
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi usul eng sodda va tezkor usul. Siz shunchaki asalarilar bilan nonni uyadan olib, muzlatgichga qo'ying va kerak bo'lganda mumi bilan birga asalarilar nonidan foydalaning. Shuni ta'kidlash kerakki, asalarichilik noni ushbu shaklda qisqa vaqt ichida saqlanadi.
2-qadam
Ikkinchi usul - ramkani uyadan olib tashlang. Keyin, qizdirilgan pichoq bilan, asalni har tomondan ramkaning tagiga kesib tashlang. Ushbu maqsadlar uchun asalarichilar maxsus asalarichilik pichog'idan foydalanadilar. Keyin, siz ko'plab chuqurchalarni qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun va sovuq suv bilan bir yirtqichlardan joylashtiring. Biroz vaqt o'tgach, mum suzadi va olxa donalari panning pastki qismiga joylashadi. Keyin suvni to'kib tashlash kerak, va asalarichilik noni ingichka qatlamga tarqalib, bir yoki ikki kun davomida quritilishi kerak.
3-qadam
Uchinchi usul. Kesilgan ko'plab chuqurchalar ikki-uch santimetr kattalikdagi mayda bo'laklarga bo'linib, go'sht maydalagich orqali bir necha marta maydalanishi kerak. Olingan qiyma go'shtni asal bilan aralashtirish kerak. Aralashmaning tarkibiy qismlarining nisbati o'zgarishi mumkin. Odatda uning tarkibida yigirma foizdan ellik foizgacha asalarichilik noni mavjud. Keyin aralashmani bir necha kun ushlab turing. Shu vaqt ichida mumi zarralari yuqoriga qarab suzadi, ularni olib tashlash kerak. Olingan mahsulotga asalarichilik noni, asal, propolis va ba'zi mumlar kiradi. Yopiq yopiq kavanozda aralashmani taxminan ikki yarim yil davomida saqlash mumkin.
4-qadam
Katta asalarichilik xo'jaliklarida asalarichilik nonini yig'ishning quyidagi usullaridan foydalanish mumkin. Beech chuqurchalari quritiladi yoki muzlatiladi. Shuningdek, ularni qo'rqitish mumkin, ya'ni asalarilar noni bo'lgan hujayralar ochilishi kerak. Ular ham eziladi, so'ngra mumi zarba bilan ajralib turadi. Natijada paydo bo'lgan asalarichilik nonlari ko'pburchaklarga o'xshaydi, ya'ni ular hujayralari shaklini takrorlaydi. Bir oz quritilgan asalarichilik noni qadoqlanib, sotiladi yoki keyingi qayta ishlashga yuboriladi.
