Baliq ovqatlarini tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Axir bunday idishlar ham mazali, ham foydali bo'lib chiqadi. Smetana bilan pishirilgan pike perchini tayyorlang - sizning oilangiz ushbu samimiy taomni qadrlashadi!
Bu zarur
- - pike perch - 1 kilogramm;
- - qattiq pishloq - 100 gramm;
- - smetana - 1 stakan;
- - non bo'laklari, un, o'tlar, tuz - ta'mga ko'ra;
- - sabzavot va sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baliqni tozalang, ichakni yuving, yuving. Qog'oz sochiq bilan quriting, qismlarga bo'ling. Tuz, un bilan o'ralgan va kakayu perchini har tomondan qizdirilgan o'simlik moyida qovuring - ishtahani ochadigan oltin jigarrang qobiq hosil bo'lishi kerak.
2-qadam
Baliqni pishiriladigan idishga joylashtiring (sariyog 'bilan cho'tka). Yuqoridan yuqoriga maydalangan pishloq bilan aralashtirilgan smetana qatlamini to'kib tashlang. Nonlarni maydalash bilan seping.
3-qadam
Pike perchni oldindan qizdirilgan pechga soling, 180 daraja haroratda o'n besh daqiqa davomida pishiring. Keyin tayyor baliqni marul barglari bilan bezatilgan idishga soling, xizmat qiling, tug'ralgan yangi o'tlarga seping. Yoqimli ishtaha!
