Uyda tayyorlangan pirojnoe sotib olingan kabi ta'sirchan ko'rinishi mumkin. Turli xil bezaklar - qaymoqli gullar, chiroyli chegaralar, shokolad, shakar mastikasi va karameldan tayyorlangan haykalchalar ularga nafis ko'rinish beradi. Vaziyat va keki tarkibiga qarab dekorni tanlang.
Bu zarur
- - 100 g sariyog ';
- - 2 osh qoshiq quyultirilgan sut;
- - oziq-ovqat bo'yoqlari;
- - gullar va rezavorlar;
- - shakar shakar;
- - tuxum oqi;
- - qora, sutli va oq shokolad.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kremli atirgullar
Bayram shimgichni keklarini ajoyib krem atirgullari bilan bezash mumkin. Ularni tayyorlash uchun sizga plastinka shaklida maxsus qo'shimchali qandolat sumkasi kerak bo'ladi. Qalin kartondan kesib, uni o'zingiz tayyorlashingiz oson.
2-qadam
Krem tayyorlang. Sariyog'ni quyultirilgan sut bilan oq bo'lguncha maydalang. Aralash yumshoq va yumshoq bo'lguncha ko'pirtirishni davom eting. Kremni vilka, vilka yoki mikser bilan urting. Tugatgandan so'ng, aralashga ozgina pushti yoki sariq rangli oziq-ovqat ranglarini qo'shing.
3-qadam
Atirgullar yaratishni boshlang. Vilkada pechene kesilgan konusni mahkamlang - bu gul uchun asos bo'ladi. Kremni trubka sumkasiga joylashtiring va yassi, keng shtutserni truba ustiga siljiting. Kremni pechene konusining atrofini silliq harakatlar bilan siqib, gulzor hosil qilib, keng barglarni simulyatsiya qiling. Ularni bir-birining ustiga qo'ying - qancha ko'p qatlam hosil qilsangiz, shunchalik katta gul paydo bo'ladi. Tayyor atirgulni pirojniy yuziga qo'ying.
4-qadam
Gullar va rezavorlar: oddiy va samarali bezak
Juda zamonaviy bezak - shakar kukuniga sepilgan gullar va mevalar. Ushbu dekoratsiya kichkintoy kichkintoylari va hashamatli to'y keklarini bezatadi. Bezatish uchun chiroyli katta qulupnay, qizil smorodina novdalarini, shuningdek binafsha yoki atirgul gullarini tanlang.
5-qadam
Mevalarni yuving va quriting. Ularni tuxum oqiga botirib, keyin shakar kukuniga botirib, quritishga qo'ying. Gullarga boshqacha munosabatda bo'ling. Gerbitsid bilan davolanmagan juda kichik atirgullar yoki binafsha ranglarni tanlang. Cho'tkani tuxum oqiga botirib, keyin barglarni yaxshilab tozalang. Ularni shakar kukuni bilan seping - buni süzgeçle qilish qulay. Tayyor gullarni pirojnoe yoki pirojnoe yuzasiga o'tkazing.
6-qadam
Shokoladli dekor
Chiroyli pirojnoe bezaklari shokoladdan tayyorlanishi mumkin - quyuq, sut, oq yoki rangli lazzat. Shokoladni suv hammomida eritib yuboring. Oq qog'ozga chizilgan konturni - monogrammalar, harflar yoki raqamlarni chizish. Qandolat shpritsini issiq shokolad bilan to'ldiring va kontur bo'ylab chizilgan. Shokolad tursin, keyin haykalchalarni qog'ozdan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling va tortga o'tkazing.
7-qadam
Shokolad bezaklarining yana bir varianti talaş. Keng spirallarni qirib tashlash uchun o'tkir pichoqni ishlating. Shokolad juda qattiq bo'lmasligi kerak, aks holda chiplar sinadi. Kek ustiga shokoladli bukleler joylashtiring.
