Qovurilgan sarimsoq turli xil idishlarda ishlatiladi. Har bir uy bekasi uni bemalol tayyorlab, muzlatgichda saqlashi mumkin, chunki sarimsoqni qovurish uchun atigi bir necha daqiqa kerak bo'ladi.
Bu zarur
- - bir necha bosh sarimsoq;
- - sabzavotli yaylov;
- - tuz;
- - ziravorlar;
- - plastik yoki shisha idish
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sarimsoqni qovurishni boshlashdan oldin uni tayyorlashingiz kerak. Sarimsoqning boshlarini oling, tozalang va oqava suv bilan yuving. Endi siz sarimsoqni maydalashingiz kerak. Buning uchun sarimsoq chinnigullari ingichka plastmassalarga bo'linib yoki maxsus sarimsoq pressi yordamida ezilishi mumkin; ba'zi uy bekalari chinnigullarni maydalagichga surtib maydalaydi.
2-qadam
Endi siz mos plastik yoki shisha idishni olib, ichiga tug'ralgan sarimsoq solishingiz kerak. Ko'plab idishlarga dog 'tushmasligi uchun siz sarimsoqni muzlatgichda bir xil idishda saqlashingiz mumkin. Endi siz sarimsoqni qovurishga tayyorlashning navbatdagi bosqichiga o'tishingiz mumkin, buning uchun bankaga ozgina miqdorda o'simlik moyi qo'shib, hamma narsani yaxshilab siljitish kerak. Sarimsoq yog'ga yaxshi singib ketguncha bir necha daqiqa kuting. Agar xohlasangiz, darhol sarimsoqni tuzlashingiz mumkin, bu uning qovurilganida uning umrini ko'paytiradi.
3-qadam
Sarimsoqni qovurish uchun mikroto'lqinli pechdan foydalanish qulay. Sarimsoq bilan tayyorlangan idishni faqat mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqaga qo'yish kerak. Qovurilgan sarimsoqning o'ziga xos hidini sezganingizda, mikroto'lqinli pechni o'chiring va idishni olib tashlang. Odatda bu uch-besh daqiqa davom etadi.
4-qadam
Bundan tashqari, sarimsoqni skovorodkada qovurishingiz mumkin. Buning uchun uni yaxshilab isitib oling va tayyorlangan tarkibni idishdan to'kib tashlang. Doimiy ravishda spatula bilan aralashtirib, sarimsoqni oltin ranggacha qovuring. Agar siz qanday idishlarga qovurilgan sarimsoq qo'shishingizni oldindan bilsangiz, unda qovurish paytida uni tegishli ziravorlar bilan to'ldirish mumkin. Bu sizning sevimli ovqatlaringizni tayyorlashda vaqtni tejashga yordam beradi.
5-qadam
Sarimsoq tayyor bo'lgach, xona haroratiga qadar sovishini kuting. Endi u siz tanlagan har qanday taomga qo'shilishi mumkin. Qovurilgan sarimsoqni muzlatgichda bir necha hafta saqlash mumkin, bu juda qulay.
