Shubhasiz, biz yozda maksimal miqdorda muzqaymoq sotib olamiz. Ushbu shirin lazzatni kattalar va bolalar sevadilar, shuning uchun uyatsiz ishlab chiqaruvchilar bizning zaifligimizdan foydalanadilar. Sog'lig'ingizga zarar etkazmasligi uchun muzqaymoqni qanday tanlash kerak?
Hozirgi kunda butunlay tabiiy narsalarni sotib olish juda qiyin. Deyarli har qanday mahsulot yoki mahsulot tarkibida "yaxshilovchilar", konservantlar va boshqalar mavjud bo'lib, ularni ko'pincha qo'shib bo'lmaydi. Bu holat, ayniqsa, oziq-ovqat mahsulotlarini tanlashda juda xavflidir, chunki agar ishlab chiqaruvchi vijdonsiz bo'lib chiqsa, ular sog'likka maksimal darajada zarar etkazadilar.
Diqqatli iste'molchi uchun universal maslahat bu to'plamdagi matnni diqqat bilan o'qishdir. Bizning qonunchiligimizga muvofiq ishlab chiqaruvchi mahsulot tarkibini, saqlash shartlari va muddatlari, sotilishi, kaloriya miqdori va boshqalarni ko'rsatishi shart.
Muzqaymoq tarkibida nima bo'lishi mumkin va u erda nima bo'lmasligi kerak?
Aksariyat muzqaymoq paketlarida karagenan, chigirtka fasulyesi, guar saqichi, karboksimetil tsellyuloza bo'lishi mumkin. Bunday va shunga o'xshash komponentlar mahsulotning havodagi mustahkamligini yaratish, shuningdek, saqlash muddatini va sotilishini ko'paytirish uchun mo'ljallangan. Ularni odamlarga zaharli deb atash mumkin emas, lekin agar ularni iste'mol qilmaslik imkoniyati bo'lsa, bu imkoniyatdan foydalanish yaxshiroqdir.
Shuningdek, muzqaymoq tayyorlanadigan asosiy xom ashyolarga e'tibor berishingiz kerak. Ideal holda, agar noziklik faqat shakar, qaymoq va tabiiy sigir moyiga asoslangan bo'lsa. Agar ishlab chiqaruvchi pulni tejashni xohlagan bo'lsa, unda siz muzqaymoq tarkibida sut zardobi, sut kukuni va hatto sut yog'i o'rnini bosuvchi moddalarni (o'simlik yog'lari) ko'rishingiz mumkin.
Qaysi muzqaymoqni tanlashingiz kerak?
Minimal "eng yangi" qo'shimchalarga ega bo'lgan muzqaymoqni qidiring. Muzqaymoq juda qimmatga tushsin, lekin tanani sun'iy arzon narsalar bilan muntazam ravishda axlatlashdan ko'ra, Sovet retseptiga eng yaqin muzqaymoqni bir marta iste'mol qilish yaxshiroqdir.
