Bolaligimizdan bizga shunday deyishgan: xuddi shunday shakar yemang, ko'p shirinlik olmang, bitta bo'lak pirojnoe kifoya qiladi. Lekin nima uchun? Ma'lum bo'lishicha, oq shakarni yaxshilikdan voz kechish uchun juda ko'p sabablar va sabablar mavjud!
1. Tishlarga zararli. Shakar karies rivojlanishini qo'zg'atishi va tish emalini yo'q qilishini hamma biladi. Ammo shakarning zarari ko'p hollarda uning tupurikdagi kontsentratsiyasiga emas, balki ta'sir qilish davomiyligiga bog'liqligiga e'tibor qaratish lozim. Sekin eriydigan konfet tez yeyiladigan shokoladdan ko'ra ko'proq zarar keltiradi.
2. Jigarni yuklaydi. Shakar tanaga kirganda, u glyukoza va fruktozaga bo'linadi. Glyukoza tanani energiya bilan to'ydiradi, fruktoza jigarda to'planib, tanada sintez qilinmaydi. Keyin u glikogenga aylanadi va jismoniy mashqlar paytida iste'mol qilinadi. Shakarni ortiqcha iste'mol qilishda fruktoza glikogenga aylanadi va u yog 'to'qimalariga aylanadi, natijada jigar muammosi paydo bo'ladi.
3. Qandli diabet kasalligini keltirib chiqaradi. Insulin glyukoza uchun "bosh qo'mondon" dir. Shirinlikni sevuvchilar endokrin tizimni zo'riqishadi va hujayralar doimiy insulin buyruqlariga javob berishni to'xtatadi. Va bu semirish, yurak xastaligi, qon tomirlari va qandli diabet rivojlanishining dastlabki shartlari.
4. Onkologiya xabarchisi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, shirinliklarni ortiqcha iste'mol qilish saraton kasalligiga olib kelishi mumkin. Insulin hujayralar o'sishi uchun mas'ul bo'lgan asosiy faol moddadir.
5. Ortiqcha vazn. Shakardan olingan fruktoza to'liq to'yinganlikni keltirib chiqarmaydi, shuning uchun bo'sh kaloriya olgan odam hali ham och qoladi. Natijada, u ortiqcha ovqatlanmoqda va uzoq muddatda uni semirish kutmoqda.
6. Shirin dori. Shirinliklarni iste'mol qilgandan so'ng, tanada lazzat gormoni - dopamin ajralib chiqadi, bu uning dozalariga bog'liqlikni keltirib chiqaradi. Shuni ta'kidlash kerakki, tabiiy shirin ovqatlardan foydalanish bu ta'sirga olib kelmaydi.
