Retsept haqiqatan ham universaldir: tez, sodda va arzon! Bayramona stol uchun va bir kunlik ertalab uchun javob beradi!
Bu zarur
- - 4 varaqli cho'zilgan xamir;
- - 20 g sariyog ';
- - 250 g pirogli tvorog;
- - 150 g gilos;
- - 1, 5 osh qoshiq. shakar kukuni;
- - 1 osh qoshiq. shakarlangan zanjabil.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Zanjabilni mayda maydalang. Rezavorlar, agar katta bo'lsa, shuningdek ikkiga bo'ling. Ayni paytda biz pechni 180 darajaga qadar qizdiramiz va pishirish varag'ini tayyorlaymiz - uni pergament bilan yopamiz.
2-qadam
Biz tvorogni shakar kukuni, zanjabil va gilos bilan aralashtiramiz. Filo xamirni taxminan 5 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesib oling. Yog 'mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib oling va chiziqlarni cho'tka bilan yog'lang.
3-qadam
Har birining chetida biz ozgina to'ldirishni (taxminan 1 osh qoshiq) yoyib, uchburchakka katlaymiz. Biz uni pergamentga qo'yamiz va taxminan 25 daqiqa davomida pechga qo'yamiz. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni sovutib, shakar kukuniga seping.
