Pishgan gilos yoki gilos bilan juda oddiy va mazali pirojnoe. Kek juda original va bayramona stolda chiroyli ko'rinadi.
Bu zarur
- - 1,5 kg yangi smetana;
- - 200 g qora shokolad (yoki 2 shokolad);
- - 200 g sariyog ';
- - 500 g vanil shakar;
- - 4 narsa. tovuq tuxumlari;
- - 500 g premium un;
- - 2 g tozalangan soda;
- - 500 g yangi gilos yoki shirin gilos;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishirishdan oldin pishirishdan bir necha soat oldin yog'ni muzlatgichdan olib tashlang, shunda u yaxshi eritib, yumshatishi kerak. Mikroto'lqinli pechda qizdirmang, u notekis qizib ketishi yoki oqishi mumkin. Ushbu retsept uchun sizga faqat qaymoqli yumshoq sariyog 'kerak bo'ladi. Siz sariyog'ni margarin bilan almashtirishingiz mumkin, barchasi sizning xohishingizga bog'liq.
2-qadam
Blender yoki mikserning katta idishida tuxumni yaxshilab urting, bir stakan shakar qo'shing. Tuxumlangan tuxumlarga yumshoq sariyog 'qo'shing, aralashtiring, söndürülmüş soda qo'shing. Siz sodali suvni bir necha osh qoshiq qaynoq suv bilan yoki limon kislotasi va suv qo'shib o'chirishingiz mumkin. Aralashga un qo'shing va qalin xamirga soling.
3-qadam
Tayyor xamirni 20-25 dona teng hajmga bo'ling. Har bir bo'lakni polietilen paketga yoki polietilen paketlarga o'rang va muzlatgichga bir necha soatlab qo'ying. Xamirni olib tashlang va har bir qismini uzun ingichka chiziqqa aylantiring.
4-qadam
Gilosni yaxshilab yuvib tashlang, quriting va urug'larni olib tashlang. Xamirning har bir tasmachasiga gilos soling va muloyimlik bilan aylantiring. Pechni oldindan qizdiring va yigirma daqiqa davomida pishiring. Rulolar oltin jigarrang bo'lguncha qizartirilishi kerak.
5-qadam
Blenderda qolgan smetana va shakarni shakar to'liq tarqalguncha urting. Tayyor naychalarni qaymoq bilan yaxshilab slaydga qo'ying. Shokoladni maydalang va tortni bezang.
