Ekzotik narsa qidiryapsizmi? Shunda anjir va pishloqli salat sizga yoqadi. Bu juda g'ayrioddiy, ammo juda qoniqarli va mazali ko'rinadi va ko'rinadi.
Bu zarur
- -3 anjir
- -100 g arugula salatasi
- -100 g makkajo'xori salatasi
- -100 g parmezan yoki boshqa qattiq pishloq
- -50 g yong'oq
- -3 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
- -1 choy qoshiq balzamik sirka
- -tuz, murch, kori ta'mga qarab
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling, idishga soling. Anjirni yuving va quriting, so'ngra o'tkir pichoq bilan bir nechta mayda bo'laklarga kesib oling va pishloqga qo'shing.
2-qadam
Rukkula va ildiz salatini sovuq suvda yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting yoki tabiiy ravishda quritilishi uchun iliq joyga qo'ying. Quritgandan so'ng, ushbu ajoyib o'tlarning barglarini qirqing yoki yirtib tashlang, bir joyga katlayın.
3-qadam
Kiyinishni tayyorlang. Buning uchun zaytun moyi, balzam sirkasi va qalampir, tuz va kori kabi ziravorlarni kichik idishda birlashtiring, hammasini yaxshilab aralashtiring. Biroq, bu ziravorlardan tashqari, siz boshqalarni ham ishlatishingiz mumkin, masalan, agar siz achchiq oshiq bo'lsangiz, unda siz ozgina qizil qalampir qo'shishingiz mumkin, agar siz ko'proq ekzotik ziravorlarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda ularni qo'shishingiz mumkin.
4-qadam
Salat barglarini katta idishga joylashtiring, so'ngra dilimlenmiş pishloq va anjir bo'laklarining yarmini qo'shing. Yong'oqni tozalang, ularni ozgina maydalang. Ushbu salat uchun kaju yoki yong'oq juda mos keladi. Salatani to'g'ralgan yong'oqlar bilan seping, butun idishga sosni to'kib tashlang, aralashtiring, so'ngra qolgan pishloq bilan bezang va xizmat qiling.
