Yozda bolalar bilan birgalikda uy quradigan muzqaymoq tayyorlash yoqimli va foydalidir. Bitta asosiy retseptga asoslanib, tobora ko'proq ingredientlarni qo'shib, turli xil lazzatlar bilan taom tayyorlashingiz mumkin.
Uy quradigan muzqaymoq uchun asos tayyorlash uchun sizga 3 ta tuxum, 300 ml qaymoq, 70 g shakar kerak bo'ladi. Oqlarni sariqlardan ajratish kerak. Keyin oqlar bir chimdik tuz qo'shilgan holda alohida idishda qamchilanadi. Sariqni boshqa idishga shakar qo'shilgan holda urting. Shuningdek, krem alohida-alohida qamchilanadi.
Endi qaymoqni oqlar bilan aralashtiring va oqlarni ingichka oqim bilan ularga yumshoq qilib quying. Agar siz lazzat to'ldiruvchisini qo'shsangiz, buni hozir qilish kerak. Endi tayyorlangan aralashmani muzlatgichga qo'ying. Sovuq paytida, uni bir necha marta aralashtirish foydalidir - bu muzliklar hosil bo'lishining oldini olishga yordam beradi. Bunday muzqaymoq tayyorlash uchun besh-olti soat vaqt ketadi.
Shokoladli muzqaymoq olish uchun ingredientlarga 100 g qora yoki qora shokoladni qo'shishingiz kerak - bu sizning didingizga ko'ra. Shokoladni bo'laklarga bo'lib maydalaguncha eritib oling, sovushini oling va muzlatgichga qo'yishdan oldin suyuq muzqaymoq aralashmasi bilan aralashtiring. Grated shokoladni shokoladli muzqaymoqqa qo'shish mumkin.
Yengil tetiklantiruvchi ta'mli limonli muzqaymoq tayyorlash uchun asosiy ingredientlarga limon va quyultirilgan sut konservasini qo'shing; bu noziklik uchun sizga tuxum kerak bo'lmaydi. Limonni siqib oling - sizga taxminan 50 ml sharbat kerak. Qaymoqni qalinlashguncha ko'pirtiring, ularga quyultirilgan sut qo'shing, aralashtiring. Sharbatni to'kib tashlang, yana hamma narsani aralashtiring. Aralashmani qolipga to'kib tashlang va muzlatgichga qo'ying. Har ikki soatda chiqarib oling, aralashtiring va orqaga qo'ying va hokazo hamma narsa qattiqlashguncha. Bu ozgina nordon bilan mazali limonli muzqaymoq chiqadi. Xizmat qilishdan oldin siz mevalar, yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin.
