Squid - bu turli xil idishlarni tayyorlashingiz mumkin bo'lgan dengiz maxsulotlari. Uni qaynatish va salat bilan kesish mumkin. Tandirda yoki panjara ichida qovuring, dimlang, tuzlang, quriting. Kalmarni hatto kotlet uchun qiyma go'shtga aylantirish mumkin. Biroq, avval siz kalamarni tozalashingiz kerak. Bu bir lahzali, ammo muhim masala.
Bu zarur
- Kalmar
- sovuq suv
- pichoq
- salqin
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kalamarni süzgeç ichiga joylashtiring. Sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.
2-qadam
Pichoqni ishlatib, kalmardan qizg'ish plyonkani qirib tashlang. Magistralning sumkasidan filmni torting.
3-qadam
Agar siz tayyor kalamar filetosini emas, balki butun tana go'shtini sotib olgan bo'lsangiz, barmog'ingiz bilan magistral sumkadan tentaklarni oling. Ularni torting: ichkarini torting va ular bilan boshlang. Ko'zlar oldida tentaklarni kesib tashlang.
4-qadam
Qo'llaringiz bilan shaffof xaftaga tushadigan o'qni oling va tortib oling. Uni tashlang.
5-qadam
Qovoq tana go'shtini yana sovuq suv ostida yuvib tashlang. Kalamar tana go'shtini halqalarga aylantiring.
