Tovuqni Qanday Mazali Pishirish Kerak

Tovuqni Qanday Mazali Pishirish Kerak
Tovuqni Qanday Mazali Pishirish Kerak

Video: Tovuqni Qanday Mazali Pishirish Kerak

Video: Tovuqni Qanday Mazali Pishirish Kerak
Video: Duxofkada Tovuq pishirish/КУРИЦА в Духовке/ Roast Chicken Recipe - How to Cook a Whole Chicken/ 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Tovuq go'shti ko'pincha dietada va kundalik ovqatda ishlatiladi. Va bu ajablanarli emas: siz yumshoq va kam yog'li tovuq yamidan ko'plab mazali va foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Agar siz tovuqni qaynatsangiz, siz mustaqil taom sifatida iste'mol qilinadigan yoki har xil sho'rvalar va souslar uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan ajoyib tovuq bulyonini olasiz.

Tovuqni qanday mazali pishirish kerak
Tovuqni qanday mazali pishirish kerak

Bu holda tovuqni tayyorlash qiyin bo'lmaydi: tovuq go'shti, tercihen muzlatilmagan, yaxshilab yuvilib, sho'r suvda piyoz va dafna barglari bilan pishirilishi kerak. Tovuq go'shti ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun ham ishlatiladi - masalan, siz tovuqni sabzavot bilan qovurasiz yoki tovuq kotletini pishirasiz.

Agar sizda ko'p vaqt bo'lmasa, siz shunchaki tovuq go'shtini pirzola shaklida qovurishingiz yoki qismlarga bo'laklashingiz mumkin. Tovuqni qovurish oson: go'shtning engil, nozik tuzilishi tufayli tovuq bo'laklari tezda qovuriladi, ishtaha ochadigan oltin qobiq bilan qoplanadi. Bundan tashqari, tovuqni tayyor ovqat har qanday bayramona stolning haqiqiy bezakiga aylanadigan tarzda tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun siz tovuqni ziravorlar va maydalangan go'sht bilan pishirishingiz mumkin.

Bizga kerak bo'ladi: yangi tovuq go'shti, yarim kilogramm maydalangan cho'chqa go'shti, uchta piyoz, sutga namlangan uch bo'lak oq non, yarim kilo qo'ziqorin, ikkita tuxum va ananas konservasi.

  1. Hech qachon muzlatilmagan yangi tovuqdan foydalaning.
  2. To'ldirish uchun maydalangan go'sht tayyorlang: qovurilgan qo'ziqorinlar, ozgina qovurilgan cho'chqa go'shti, mayda tug'ralgan yoki maydalangan piyoz, oq non, tuxum va mayda tug'ralgan ananaslarni aralashtiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
  3. Yuvilgan va tayyorlangan tovuqni kori ziravorlar bilan ichkaridan va tashqaridan silang.
  4. Tovuqni pishgan qiyma bilan to'ldiring, uni juda qattiq to'ldirishdan ehtiyot bo'ling. To'ldirishni tugatgandan so'ng, teshikni ip bilan tikib qo'ying.
  5. Tovuqning tashqi qismini tuz va qalampir bilan arting, agar xohlasangiz, tana go'shtini soya sousi bilan qoplashingiz mumkin.
  6. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring va u erga moylangan shaklda qo'yilgan tovuqni yuboring.
  7. Tovuqni 180 dan 210 darajagacha 70-80 daqiqa davomida pishiring. Pishirish vaqti to'g'ridan-to'g'ri tovuq tana go'shti hajmiga bog'liq. Tayyor taomni issiq ham, sovuq ham iste'mol qilish mumkin.

Tavsiya: