Turp har xil bo'lishi mumkin: qora, oq, yashil … Bu qadimgi yunonlar tomonidan qadrlangan va slavyanlar tomonidan faol iste'mol qilingan. Afsuski, u endi rus oshxonalari hovlisida noloyiq holda o'zini topdi. Bu aslida muntazam ravishda iste'mol qilinishi kerak bo'lgan ajoyib sabzavot. Ammo avval siz turpning foydasi va zarari nimada ekanligini eslab qolishingiz kerak.
"Uchun dalillar
Turpni sotib olayotganda, qora navning oq va yashil "opa-singillari" dan ko'ra o'tkirroq, o'tkir va achchiq ta'mga ega ekanligini yodda tutish kerak. Ammo boshqa jihatlarda ular deyarli bir xil. Albatta, turpning foydasi va zarari bir-biriga bog'liq, ammo uni to'g'ri iste'mol qilsangiz, undan salbiy oqibatlarni kutishingizga to'g'ri kelmaydi.
Turpning tarkibi haqida gapirganda, avvalo, eng boy makro va mikroelementlar to'plamini eslatib o'tish kerak. Unda juda ko'p narsa bor: kaltsiy, fosfor, kaliy, magniy, yod - siz hamma narsani sanab bo'lmaydi. Shuning uchun turp anemiya, tutilish, suyak tizimi kasalliklari, qalqonsimon bez va siydik yo'llari bilan og'rigan har bir kishiga foydali bo'ladi.
Bundan tashqari, turp vitaminlar majmuasining manbai hisoblanadi. S vitamini immunitet va kasalliklarga chidamlilik uchun mas'uldir, go'zallik va yoshlikni saqlaydi, PP yurak-qon tomir tizimini yaxshi holatida saqlaydi, B vitaminlari esa asab tizimini barqarorlashtirish va yog 'yoqish effekti bilan yakunlanishidan tortib bir qator vazifalarni bajaradi.
Folat kislotasi borligi sababli homiladorlikni rejalashtirayotgan ayollar uchun, shuningdek, allaqachon bolani kutayotganlar uchun (ayniqsa homila rivojlanishining dastlabki bosqichlarida) turpni oz miqdorda iste'mol qilish tavsiya etiladi.
An'anaviy tibbiyot - turp foydasiga
Asal bilan aralashtirilgan turp - bu bolalikdan ma'lum bo'lgan yo'talga qarshi kurashda haqiqiy "janr klassikasi". Biroq, ozgina odamlar bu sabzavotni emizish muammolari bo'lgan emizikli onalarga tavsiya etilishini bilishadi. Va maydalangan ildiz sabzavotlaridan kompresslar ko'karishlar va hatto revmatizm uchun eng samarali vositalardan biridir.
Bundan tashqari, turp og'izni sabzavotdan yangi siqilgan sharbat bilan yuvish orqali tish og'rig'ini vaqtincha engillashtirishi mumkin. Agar siz ushbu mo''jizaviy ichimlikdan har kuni bir stakan ichsangiz, metabolizm tezlashadi va odam intensiv ravishda ozishni boshlaydi.
Kamchiliklari
Darhaqiqat, turpni qabul qilishga qarshi ko'rsatmalar kam, ammo siz ularni bilishingiz kerak. Birinchidan, bu yurak xuruji; bundan tashqari, keyinchalik bu sodir bo'lganda, sabzavotni ratsionga kiritish qanchalik xavfli bo'lsa. Ikkinchidan, alevlenme paytida ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari. Uchinchidan, glomerulonefrit buyrak kasalligi bo'lib, u bolalarda eng ko'p uchraydi va buyrak etishmovchiligining rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
Shunday qilib, turpning foydasi va zarari teng bo'lmagan tushunchalardir. Iste'mol me'yorlariga rioya qilgan holda va sog'lig'ingiz holati to'g'risida hisobot berib, siz ushbu sabzavotdan yomonlikdan ko'ra bir necha baravar ko'p foyda olishingiz mumkin.
