Royal cheesecake odatdagi pishirilgan mahsulotlardan juda farq qiladi. Bu nihoyatda nozik ta'mga ega bo'lgan chinakam shohona taom. Tashqi tomondan, qirollik pishloq keki to'ldirilgan pirogga o'xshaydi.
Shirin tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlar
Xamirni qirollik pishloq keki uchun tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: 1,5 stakan bug'doy uni, 100 g sariyog 'yoki margarin, 0,5 stakan shakar. Pishiriladigan idishni moylash uchun sizga o'simlik yog'i kerak bo'ladi.
To'ldirishni tayyorlash uchun: 500 g tvorog, 4 ta tovuq tuxumi, 1 stakan maydalangan shakar, yarim choy qoshiq tuz, yarim choy qoshiq soda, bir chimdim vanilin.
Royal cheesecake retsepti
Avvalo, shirinlik uchun qisqa xamir ovqatlar tayyorlashingiz kerak. Bug'doy uni oldindan elakdan o'tkaziladi. Chuqur idishda un, yumshoq sariyog 'va maydalangan shakarni aralashtiring. Aralashmani yog 'sariyog' siniqlari bo'lguncha qo'llaringiz bilan surtish kerak.
Pishiriladigan idish o'simlik moyi bilan yog'langan yoki pergament qog'oz bilan qoplangan. Tayyorlangan maydalagichning yarmi qolipning pastki qismida teng taqsimlanadi. Endi biz to'lg'azish qilishimiz kerak.
Agar uy qurilishi tvorogi ishlatilsa, uni elakdan artib olish yoki blender bilan maydalash kerak. Keyin to'ldirish bir hil va juda yumshoq bo'lib chiqadi. Agar to'ldirish shirin tvorog massasidan tayyorlansa, uni artish shart emas. Biroq, bu holda shakar miqdorini ozgina kamaytirish maqsadga muvofiqdir, aks holda shirinlik shirin-shirin bo'lib chiqadi.
Tuxum va maydalangan shakarni mikser bilan shakarni to'liq eritmaguncha urting. Olingan aralashga vanilin, soda va tuz qo'shiladi va plomba urishni davom ettiradi. Aralashga tvorogni kiriting va barcha komponentlarni yaxshilab aralashtiring.
Keyin plomba tayyorlangan maydalangan qatlam ustiga qolipga yotqiziladi. Qolgan maydalarni shirinning ustiga bir tekis qilib seping. Pech 200 ° S ga qadar isitiladi. Shakl o'rta darajaga qo'yiladi. Pishiriqdagi shoir pishloqini pishirish uchun taxminan 40 daqiqa vaqt ketadi.
Bu asosiy qirollik cheesecake retsepti. Biroq, har qanday styuardessa unga kichik o'zgarishlar kiritishi mumkin. Masalan, mayda maydalangan ziravorni to'ldirishga yarim limon qo'shilsa, pishirilgan mahsulotlarning ta'mi ayniqsa nozik bo'ladi.
Tvorogni to'ldirish ustiga ingichka dilimlangan olma, quritilgan o'rik, mayiz, apelsin bo'laklari, qulupnay yoki gilos qo'yib, sezilarli darajada xilma-xil bo'lishi mumkin. Ba'zan tvorog qatlamiga maydalangan shokolad, findiq, ko'knor urug'i sepiladi. Qisqichbaqasimon xamir ovqatlarining retsepti va tvorogni to'ldirish o'zi o'zgarishsiz qoladi. Choy uchun sovuq yoki iliq pishiriqlarga xizmat qiling.
