O'zingizni va yaqinlaringizni mazali va xushbo'y olma pirogi bilan davolang. Klassik retsept nasldan naslga o'tgan.
Bu zarur
- Asosiy tarkibiy qismlar:
- - olma (3-5 dona);
- - shakar (1 stakangacha);
- - tuxum (3 dona);
- - un (1 stakan)
- Qo'shimcha ingredientlar:
- - vanilin;
- - doljin.
- Pishirish uchun:
- - shakl;
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olma pishirish. Biz bir nechta yirik olma olamiz, tozalaymiz va ingichka bo'laklarga bo'lamiz. Agar so'ralsa, avval olma po'stidan tozalashingiz mumkin - pirog yumshoqroq bo'ladi.
2-qadam
Olmalarni qolipga soling. Agar biz temir qolipdan foydalansak, uni moylaymiz. Silikon qolipni moylash kerak emas. Olma bo'laklarini shaklning pastki qismiga mahkam, bir necha qatorga yoyib, butun shaklni to'ldirdik. Olmaning ustiga darchin seping - pirojnoe yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi.
3-qadam
Xamirni pishirish. U juda sodda tarzda tayyorlanadi: 1 stakan shakarni oling (shakar miqdori 1/2 dan stakangacha o'zgarishi mumkin - olma naviga va ta'mingizga ko'ra), 3 ta tuxum qo'shing va shakar eriguncha urib oling " ko'pik "hosil bo'ladi. Keyin 1 stakan un qo'shing va aralashtiring. Siz vanillin qo'shishingiz mumkin. Xamir tayyor! Qat'iylik bilan u smetana o'xshaydi.
4-qadam
Xamirni qolipga quying. Biz buni asta-sekin va ehtiyotkorlik bilan qilamiz. Odatda xamirdan ko'proq olma bor - pishirish paytida u biroz ko'tariladi.
5-qadam
Biz pechda 180 daraja haroratda 40 daqiqa davomida pishiramiz. Pirog ayniqsa issiq bo'lganda mazali bo'ladi!
