Bir piyola qovun ustiga qo'yilgan mevali salat ikki baravar mazali. Hatto mahalliy va juda oddiy mevalar ham bunday noodatiy "idishda" xizmat qilishda mehmonlarni xursand qiladi.
Bu zarur
- qovun yoki tarvuz
- - oshxona pichog'i
- -toplarni kesish uchun qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Plitalarni pishirish uchun har qanday qovun mos keladi, lekin asal, kollektiv dehqon yoki galiyani olish yaxshidir, chunki ular kichikdir. Agar plastinka tarvuzdan tayyorlanadigan bo'lsa, unda siz eng kichigini tanlashingiz kerak.
2-qadam
Jingalak qirralari bo'lgan vazalar. Qovunni ikkiga bo'ling. O'tkir pichoq yordamida qovun balandligining taxminan 2/3 chuqurigacha yuqoridan pastgacha mevani qiyalik bilan kesing. Keyin qovunning yarmini egib oling va pichoqning chetini vertikal ravishda harakatlantiring, uchburchaklarni kesib oling. Urug'larni olib tashlang.
3-qadam
Yuqoridan kesilgan plastinka. Qovun mahkam turishi uchun pastdan ingichka bo'lakni kesib oling. Uni yuqoridan 3-4 marta qovun balandligining 2/3 chuqurigigacha kesib o'ting. Urug'larni qoshiq bilan qirib tashlang.
4-qadam
Tishli plastinka. Uzoq o'tkir pichoqni singan chiziq bo'ylab chuqur yopishtiring va qovunni ikkiga bo'ling. Keyin yarmini ajratib oling va urug'larni olib tashlang.
5-qadam
Qovun to'plari. Maxsus qoshiq bilan siz pulpa to'plarini qovundan olib tashlashingiz mumkin. Qolganlari mayda to'g'ralgan va salatga qo'shiladi.
