Mayonezdagi tovuq go'shti tayyorlash uchun juda oddiy idish bo'lib, katta xarajatlarni talab qilmaydi. Shu bilan birga, taom juda mazali bo'lib chiqadi va bayramona stolda xizmat qilishi mumkin. Kartoshka pyuresi eng yaxshi garnitür sifatida xizmat qiladi.
Bu zarur
-
- 1 ta tovuq yoki tovuq filesi
- 200 g mayonez
- 2-3 tish sarimsoq
- tuz
- qora qalampir va ta'mga ko'ra boshqa ziravorlar
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuqni bir necha qismga bo'linib, suv ostida yuvib tashlang va peçete bilan quriting.
2-qadam
Ziravorlar go'shtga bir tekis singib ketishi uchun pichoq yordamida tovuqning qalin qismlarini kesib oling.
3-qadam
Sarimsoq chinnigullarini tozalang va yuving. Ularni mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki sarimsoq pressidan o'tkazing.
4-qadam
Tuz va ziravorlar aralashmasi bilan butun yuzani, shu jumladan o'zingizning kesilgan joylaringizni silang, so'ngra barcha qismlarni idishga yoki yirtqichlardan joylashtiring va sarimsoq va mayonez pyuresi bilan tozalang. Tovuqni muzlatgichdagi mayonezga joylashtiring va u erda bir soatga qoldiring.
5-qadam
Bir soatdan keyin pishirish varag'ini (panani) o'simlik moyi bilan yog'lang, ustiga mayonez bilan qoplangan tovuq bo'laklarini qo'ying. Pechni 150 ° C ga oldindan qizdiring va ichiga tovuq pishirish varag'ini joylashtiring.
6-qadam
30 daqiqadan so'ng pechdagi olovni 180 ° C ga oshiring. Tovuq oltin jigarrang bo'lganda, pishirish varag'ini olib tashlang, go'shtni qismlarga bo'linib, idishning chetlarini garnitür bilan tekislang.
