Menyu - restoran mehmoni stolga o'tirgandan keyin ko'radigan birinchi narsa. Chiroyli va yaxshi ishlab chiqilgan menyu sizning muassasangizga yoqimli sharhlar qo'shadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Formatni tanlang. Uzoq va tor daftar, risola yoki qadimgi daftarga o'xshaydigan qattiq kitob. Muqova katta rol o'ynaydi.
Lekin asosiy narsa, albatta, ichidagi narsadir. Tabiiyki, hech kim menyuni iste'mol qilmaydi va chiroyli rasmlar kitobidan tashqari, aslida sifatli ovqatlar ham bo'lishi kerak, ammo yaxshi menyu hech qachon zarar qilmaydi.
2-qadam
Muhimi, ichki dizayn, original echimlar va qulay va tushunarli tuzilishdir.
Menyu xira ko'rinmasligi kerak, lekin u ham ko'zni qamashtiradigan bo'lmasligi kerak.
Keraksiz noqulay savollarga yo'l qo'ymaslik uchun har bir taomga (yoki hech bo'lmaganda eng qimmat va ekzotik taomlarga) qisqa tavsiflar va rasmlar ilova qilingan bo'lsa yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari, ushbu tavsiflar va illyustratsiyalarning o'zi, hatto rasmlar uchun, hatto bir tekis ro'yxat shaklida juda qat'iy tartibga solinmasligi kerak. Ular fon sifatida, matnga yaxshi qo'shimchalar sifatida yaratilishi mumkin, ammo ensiklopedik kabi ma'lumot ustunlari sifatida emas. Ushbu erkinlik o'ziga xoslikni beradi va ko'zni quvontiradi.
3-qadam
Menyuning tuzilishi ham muhimdir. Avvalo, mantiq. Shubhasiz, birinchi sahifada shirinliklar yoki ichimliklar bo'lishi juda g'alati bo'lar edi. Ovqatlar menyuda ulardan foydalanish tartibida ro'yxatlangan bo'lishi kerak. Aytgancha, ichimliklar haqida. Albatta, ular, odatda, hamma narsa singari alohida blokda belgilanadi va bu mutlaqo normaldir, ammo siz, masalan, bunday idishga bunday va shunday sharobni tavsiya qiladigan engil, oddiy bo'lmagan tavsiyalarni qo'shishingiz mumkin. Siz buni havola bilan belgilashingiz mumkin yoki siz asosiy piyola tomonida mos keladigan shisha sharobning kichik rasmidan foydalanishingiz mumkin.
4-qadam
Bir so'z bilan aytganda, hech narsa sizni haddan tashqari cheklab qo'ymasligi kerak. Ularga rioya qilishga arziydigan ba'zi mantiqiy, umumiy qabul qilingan kanonlar mavjud, ammo sizning tasavvuringiz va topqirligingiz hal qiluvchi rol o'ynaydi. Aynan muallifning kashfiyotlari va echimlari sizning muassasangiz menyusini boshqalardan ajratib turadi.
