Qo'ziqorin sumkalari ham bayramona stol, ham oilaviy kechki ovqat uchun ko'p qirrali appetizer. Ushbu torbalar mustaqil taom sifatida ham xizmat qilishi mumkin, chunki ular juda qoniqarli bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - puff pastry - 1 paket;
- - quruq qo'ziqorinlar - 200 g;
- - pishloq - 100 g;
- - ikkita tuxum;
- - kartoshka - 5 dona;
- - ikkita piyoz;
- - bir guruh maydanoz;
- - qalampir - hamma uchun emas.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qo'ziqorinlarni namlang, qaynatib oling, siqib oling. Kartoshkani formasida qaynatib oling, so'ng kubiklarga bo'linib tozalang.
2-qadam
Qo'ziqorinlarni tug'ralgan piyoz bilan qovuring. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing (qattiq pishloqdan foydalanganda yaxshiroq).
3-qadam
Kartoshka, pishloq, qalampir va qo'ziqorinlarni aralashtiring.
4-qadam
Muzdan tushgan pufakchani to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
5-qadam
Tuxumni ozgina urting. To'rtburchaklar ichki qismini ular bilan yog'lang, plomba qo'ying, kichik sumkalarga soling.
6-qadam
Qo'ziqorin sumkalarini pishirish varag'iga joylashtiring, qolgan tuxum bilan cho'tkasi, pechga qo'ying. 15 daqiqa davomida 200 daraja pishiring. Olingan qo'ziqorin bilan to'ldirilgan nonlarni yangi maydanoz bilan bezang. Yoqimli ishtaha!
