Turli xil oshxona anjomlari paydo bo'lishi bilan pishirish osonroq va tezroq bo'ldi. Uy bekalari va ishlaydigan ayollar orasida tez sur'atlarda ommalashib borayotgan bunday ixtirolardan biri bu sekin pishiruvchi. Undan ko'p vaqtni tejash bilan birga pechkada va pechda bo'lgan idishlarni pishirish uchun foydalanish mumkin.
Do'konga borishdan oldin, multivarkani sotib olishdan xafa bo'lmaslik uchun, baxtli egalarning sharhlarini o'rganib chiqib, qanday funktsiyalar zarurligini va siz nima qila olmasligingizni hal qilish yaxshi bo'lar edi.
Ko'p pishirgich nima?
Barcha pishirgichlarning bir-biridan asosiy farqi bosim ostida yoki u holda ishlashda. Eng oddiy va eng arzon variant - bu bosimsiz multivarka. Aslida, bu oddiy paroxod, unga ba'zi funktsiyalar qo'shilgan. Bunday sekin pishirgichda bo'tqa tayyorlanadi, guruch va grechka ikkinchi taomlarga qaynatiladi, baliq va go'sht pishiriladi. Bifteklarni qovurish, pirojniy pishirish yoki tarkibida tuyadi bo'lgan qobig'i bo'lgan tovuqni pishirish natija bermaydi.
Minimal funktsiyalarga ega bo'lgan ko'p pishirgich ko'p funktsional ko'p bosimli pishirgich yoki non ishlab chiqaruvchiga yaxshi qo'shimcha bo'ladi. Bir vaqtning o'zida ikkita multivarkada idishlarni tayyorlashingiz mumkin.
Bosim pishirgichlari jiddiy texnikadir. Ularning ko'pchiligida to'g'ri rejimni tanlash haqida qayg'urmasdan ovqat tayyorlashga imkon beradigan multi-cook funktsiyasi mavjud. Bundan tashqari, ko'p pishiriladigan pishirgichlarda, pishirilgan mahsulotlar, go'sht va baliqdan tayyorlangan murakkab idishlar juda yaxshi. Bunday sekin pishirgich bilan qatiqni sevuvchilar uni minimal ingredientlardan foydalanib o'zlari tayyorlashlari mumkin bo'ladi.
Ko'p bosimli pishirgichda pishirilgan yogurt do'konda sotib olingan yogurtga qaraganda foydali. Tayyor yogurtga meva, rezavor meva yoki mussli parchalarini qo'shishingiz mumkin.
Non ishlab chiqaruvchisi funktsiyasiga ega bo'lgan ko'p pishirgich egasiga aylanib, siz nonvoyxonaga borishni unutishingiz mumkin. Bunday qurilmada tayyorlangan non va barcha xamir ovqatlar do'konlarda sotib olinganlarga qaraganda hayratlanarli darajada mazali va foydali.
Ko'p pishirgichning salbiy va ijobiy tomonlari
Multivarkda pishirish uchun minimal miqdordagi yog 'va yog' kerak bo'ladi, shuning uchun pechda pishirilganidan ko'ra foydali bo'ladi. Bundan tashqari, multivarka idishidagi ovqat bir tekis qiziydi. Pishirish jarayonida kamroq tuz va ziravorlar ham talab qilinadi. Ko'p bosimli pishirgichga solingan ingredientlar yog 'va suv qo'shmasdan o'z sharbatida pishiriladi. Ko'p pishirgichda pishiriladigan idishlarning ta'mi ko'pincha ruscha pechda pishiriladigan taomlarning ta'miga o'xshaydi. Sho'rvalar va donli mahsulotlar ko'proq boy.
Ko'p pishirgichning aniq kamchiliklari orasida piyolaning teflon qoplamasi mavjud. Agar unda chizish paydo bo'lsa, idishni almashtirish kerak. Tegishli narsani topish juda qiyin va uning narxi multivarkaning o'zi narxining yarmigacha bo'lishi mumkin. Teflonni qoplamani buzishi mumkin bo'lgan abraziv vositalardan foydalanmasdan yuvish kerak. Bunday idishni ortiqcha qizdirishga ham arzimaydi, teflon haroratning keskin o'zgarishidan qo'rqadi. Buzilgan idishda ovqat pishirolmaysiz.
Bundan tashqari, multivarka idish va idishlardan farqli o'laroq oshxonada juda ko'p joy egallaydi. Va yaxshi pishirgichning eng katta kamchiligi uning narxidir. Qurilma qancha ko'p dasturga ega bo'lsa, uning narxi shuncha yuqori bo'ladi.
Ovqat tayyorlashda etarli tajriba bo'lmagan yoki ularni pishirish uchun vaqt bo'lmagan hollarda, shuningdek foydali va sog'lom ovqatlanishga ehtiyoj bo'lgan hollarda, ko'p pishirgich foydasiga tanlov qilishga arziydi.
