Pitaxaya, shuningdek, pitaxaya yoki ajdaho mevalari deb ham tanilgan, mayda qora urug'lar singdirilgan suvli oq go'shtga ega. Ushbu ekzotik meva yaqinda bizning do'konlarning javonlarida paydo bo'ldi va ko'pchilik ularni sotib olishdan qo'rqishadi, chunki ular qanday tanlanganligi va eng muhimi, ularni qanday iste'mol qilishlari haqida kam ma'lumotga ega.
Bu zarur
- Pitaxaya
- O'tkir pichoq
- Kesish taxtasi
- Qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pitaya biz uchun odatdagi mevalardan butunlay boshqacha tarzda pishadi. Meva umumiy rangi uning etukligining ko'rsatkichi emas. Sariq pitaya qizildan ko'ra etukroq bo'lishi mumkin. Qo'shni mevalarning rangiga e'tibor qaratish lozim. Pishgan ajdar mevasi qo'shnilariga qaraganda rangga ancha boy. Sariq rang oltin rangga ega bo'ladi, qizil rang yorqin qizil rangga ega bo'ladi.
2-qadam
Pitayani qo'llaringizga oling va muloyimlik bilan siqib oling. Pishmagan mevalar qattiq va qattiq, pishgan mevalar yumshoq. Qattiq bosmang, chunki bu mevani sotib olish yoki olmaslikni tushunish uchun juda ko'p harakat etarli emas. Pitaxayani ajinlar, dog'lar va qo'ziqorinlarni tekshiring. Bularning barchasi juda qadimgi va pishmagan mevalarning alomatlaridir.
3-qadam
Ishlatishdan oldin pitayani muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Meva olib tashlang, uni kesish taxtasiga qo'ying va o'tkir pichoq bilan uzunasiga yarmiga kesing. Pulpaga qarang. Qizil yoki pushti mevalar pishgan oq yoki och pushti go'shtga ega, sariq rang faqat oq rangga ega. Rangidan qat'i nazar, mevalarning butun tanasi mayda qora urug'lar bilan nuqta bo'ladi. Ular kivi ichidagi urug'lar singari qutulish mumkin.
4-qadam
Meva terisidagi tikanlarning uchlarini kesish uchun pichoq yoki qaychi ishlating. Bu sizga uni saqlashga yordam beradi. Ba'zilar ajdar mevasini qoshiq bilan, yarmidan to'g'ridan-to'g'ri eyishni eng yaxshi lazzat deb bilishadi. Boshqalar, yarmini olma kabi bo'laklarga bo'linib, qobig'ini tozalash va meva salatiga qo'shishni taklif qilishadi. Pitaya, shuningdek, mevali kokteyl va sorbetsga qo'shimcha sifatida yaxshi.
