Sho'rva - bu to'g'ri ovqatlanish uchun zarur bo'lgan taom. U go'sht, qo'ziqorin, pishloq yoki baliq sho'rvasida pishiriladi. Ba'zi sho'rvalarni tayyorlash uzoq vaqt talab etadi. Ammo siz tezda mazali sho'rva pishirishingiz mumkin. Tushlik uchun retseptlardan biriga xizmat qiling va o'zingiz ko'ring.
Bu zarur
-
- Noodle va tuxum bilan sho'rva:
- 2 litr suv;
- sariyog;
- 4 ta tovuq tuxumi;
- 2 piyoz;
- vermiselli;
- tuz.
- Pishloqli sho'rva:
- kartoshka;
- piyoz;
- sabzi;
- qayta ishlangan pishloq;
- suv;
- tuz.
- Qisqichbaqa tayoqchasi:
- 1 litr suv;
- 1 piyoz;
- 1 sabzi;
- 3 ta kartoshka;
- 100 g qisqichbaqa tayoqchalari;
- 1 osh qoshiq arpabodiyon ko'katlar;
- o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Noodle va tuxum bilan sho'rva
4 ta tovuq tuxumini qattiq qaynatib oling. Ularni sovuq suvda sovutib oling, tozalang va kichkina kubiklarga bo'ling.
2-qadam
2 ta katta piyozni tozalang va maydalang. Sariyog 'ichida oltin rangga qadar ularni qovuring.
3-qadam
3 litrli yirtqichlardan 2 litr suv tushiring. Uni qaynatib oling.
4-qadam
Katta hovuch makaronni qaynoq suvga soling.
5-qadam
Tovlangan piyozni makaron qaynab ketishi bilanoq uni yirtqichlardan joylashtiring.
6-qadam
Sho'rvani tatib ko'ring va makaron tayyor bo'lguncha qaynatib oling.
7-qadam
Sho'rvaga tug'ralgan qaynatilgan tuxum qo'shing va olovni o'chiring. Yengil noodle sho'rva tayyor.
8-qadam
Pishloqli sho'rva
Ushbu sho'rva uchun ingredientlar miqdori idish hajmiga va kerakli porsiya soniga bog'liq.
9-qadam
Piyoz va sabzi tozalang. Piyozni halqalarning to'rtdan biriga kesib oling, savzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
10-qadam
Piyoz va sabzi pishganicha qovuring, ozgina o'simlik yog'i qo'shing.
11-qadam
Kartoshkani tozalang, yuving, kichkina kubiklarga bo'ling. Kesilgan kartoshkani yana sovuq suvda yuvib tashlang.
12-qadam
Qayta ishlangan pishloqni har bir sho'rva uchun 50 g miqdorida maydalang.
13-qadam
Bir yirtqichlardan suv quying va qaynatib oling.
14-qadam
Kartoshkani qaynoq suvga soling, qaynab ketishini kuting.
15-qadam
Sabzi va piyozni qovurilgan idishni qaynoq kartoshka soling.
16-qadam
Oshga maydalangan tvorog qo'shing va pishloq to'liq eriguncha pishiring. Sho'rvani ta'mga soling.
17-qadam
Oq non krujkalar bilan pishloqli sho'rva xizmat qiling.
18-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan sho'rva
1 ta piyoz va 1 ta sabzi tozalang va yuving. Piyozni mayda maydalang, sabzini o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
19-qadam
Piyoz va sabzi o'simlik moyiga qovuring.
20-qadam
3 ta kartoshkani tozalang, yuving, mayda maydalang va yana yuving.
21
100 g qisqichbaqa tayoqchalarini tilimga kesib tashlang.
22
Bir yirtqichlardan 1 litr suvni qaynatib oling.
23
Kartoshkani qaynoq suvga soling. Qaynatgandan so'ng, qovurdoq qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
24
Qisqichbaqa tayoqchalarini qaynab turgan sho'rvaga soling. Sho'rvani tuzga tatib ko'ring va 1 choy qoshiq quruq arpabodiyon qo'shing.
25
Kartoshka yumshoq bo'lguncha sho'rvani qaynatib oling.
26
Sho'rvani smetana yoki mayonez bilan xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!
