Baliq tarkibidagi noyob moddalar miqdori jihatidan noyob mahsulotdir. Aminokislotalar, vitaminlar va past xolesterin miqdori tufayli u sog'lom ovqatlanishning ajralmas va ajralmas elementidir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yashash joyiga qarab, ushbu suv aholisi dengiz va daryo vakillariga bo'linadi. Dengiz baliqlari inson tanasi uchun eng foydali o'nta oziq-ovqat ro'yxatida ikkinchi o'rinda turadi. Uning kundalik ishlatilishi yurak-qon tomir kasalliklari xavfini yo'qqa chiqaradi. Soch, tirnoq va terining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari va A, D, E vitaminlari tufayli dengiz baliqlari adolatli jins vakillari orasida juda mashhur.
2-qadam
Baliq oilalarining mavjud xilma-xilligi orasida shifokorlar losos turlarini, xususan, alabalık, losos, chum losos va unga tegishli pushti lososni alohida ta'kidlashadi. Ushbu mahsulotni muntazam ravishda ishlatish inson tanasining qarish jarayonini to'xtatadi va ko'rishni yaxshilaydi. Qizil baliqni pishirishning eng foydali usuli bu sho'rlanishdir, chunki harorat ta'sirida qimmatbaho aminokislotalar yo'q qilinadi.
3-qadam
Cod oilasiga mansub hake va pollock mavjud bo'lgan baliqlarning eng parhez turlari hisoblanadi. Ko'p miqdorda protein, kaltsiy va B12 vitaminlari tufayli ular homilador ayollarga tavsiya etiladi. Dengiz baliqlarining asosiy kamchiliklari - bu yuqori narx va asosiy muzlatilgan mahsulotni sotib olishning kamdan-kam imkoniyatidir.
4-qadam
Toza suvlarda yashovchi baliqlar yanada arzonroq va arzonroqdir. Daryo baliqlarining go'shti, oqsillar va foydali elementlar tufayli oson hazm qilinadi va dietada bo'lgan odamlarga ko'rsatiladi.
5-qadam
Sazan va crucian carp kabi taniqli daryo sazan baliqlari qalqonsimon bez kasalliklarida tavsiya etiladi. Ushbu baliqlarning go'shtini muntazam iste'mol qilish terining va shilliq pardalarning umumiy holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va kaltsiyning mavjudligi mushak-skelet tizimining funktsiyalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
6-qadam
Supermarketlarda sotiladigan tirik baliqlarning salbiy tomoni shundaki, uning yashash joyi ko'pincha zararli radionukleidlar, pestitsidlar va og'ir metallar bilan to'ldiriladi.
