Yulaf ezilgan tovuq kotletlari parhez uchun xavfsiz tavsiya etilishi mumkin.
Diyetologlar doimo jo'xori moyining afzalliklarini eslatib turishadi, ammo ulardan doimiy ravishda bo'tqa pishirish qiziq emas. Bunday kotletlar sizning stolingizni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi.
Jo'xori go'shti bilan tovuq kotletlarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: tovuq go'shti (ko'krak yoki tayyor maydalangan tovuq go'shti) - 500 g, jo'xori uni (eng yaxshi maydalagichni tanlang) - odatiy yuzli stakanning yarmi, shuningdek ziravorlar (piyoz - 1 dona, 2- 3 tish sarimsoq, qora murch, qalampir, o'tlar, ta'mga tuz), yarim stakan sut (uni suv bilan almashtirishingiz mumkin), bitta tuxum.
Tovuq kotletlarini jo'xori uni bilan pishirish
1. Yulaf ezib sut yoki suv bilan to'kib tashlang, u erda tuxumni sindirib, aralashtiring va aralashmani yarim soatga qoldiring.
2. Piyozni, sarimsoqni, o'tlarni mayda maydalang, hammasini qiyma bilan aralashtiring. Aralashtiramiz. Tuz qo'shishni unutmang.
3. Ziravorlar bilan maydalangan go'shtni donga soling. Aralashmani yaxshilab aralashtiring.
4. Kletletlar uchun maydalangan go'shtni moylangan skovorodkaga soling (sariyog 'yoki sabzavot ishlatishingiz mumkin). Tovuq kotletlarini ikkala tomonning o'rtacha olovida qovuring, so'ng yumshoq bo'lguncha pishirib oling.
Foydali maslahat
Bunday kotletlarga turli xil yonma-ovqatlar mos keladi - masalan, an'anaviy qovurilgan kartoshka, sabzavotli salatlar.
