Tovuq tuxumida juda ko'p foydali moddalar mavjud. Agar siz nuanslarni bilsangiz va undan to'g'ri foydalansangiz, unda sog'lig'ingizga zarar yetkazmaysiz. Sariq va oqsil bir-birini to'ldiradigan turli xil xususiyatlarga ega.
Tovuq tuxumi - bu ozuqaviy qiymatning standartidir. Agar tovuqning tegishli sharoitda tovuq tuxumidan paydo bo'lishini hisobga olsak, unda uning foydasi haqida taxmin qilish mumkin. Tuxumning ikkita asosiy tarkibiy qismlari birgalikda va alohida ravishda tanaga foydali bo'lishi mumkin.
Hamma odamlar har xil bo'lgani uchun, ehtiyojlar ham har xil. Ammo hamma unga tuxumning foydaliroq ekanligini tushunadi. Ammo bu haqda ko'proq narsa.
Sariq nima uchun foydalidir
Aslida, oziq moddalarining eng katta kontsentratsiyasi sarig'ida uchraydi. Uning tarkibida juda muhim vitaminlar mavjud. Inson tanasida A vitamini olinadigan karotin kuchli immunostimulyatsion xususiyatlarga ega. E vitamini reproduktiv organlarning ishlashida katta rol o'ynaydi. Sariq mikroelementlar va minerallarga boy. Uni har qanday shaklda iste'mol qilish homilador ayollar uchun muhimdir.
Sariq yoki oq rang qaysi biri foydaliroq degan savolga javob aniq. Hech qaerda juda ko'p miqdorda mavjud bo'lmagan D vitamini nafaqat homilador ayollar, balki o'sib borayotgan bola tanasi uchun ham zarurdir. Bu raxit paydo bo'lishining oldini oladi. Sariq tarkibida yog'da eriydigan vitaminlarning so'rilishi uchun javob beradigan yog 'ham mavjud.
Folik kislota va sariqlik tarkibidagi ko'p miqdordagi fosfor aqliy mehnat bilan shug'ullanadigan odamlar uchun juda zarurdir.
Biroq, mavjud bo'lgan xolesterin ko'pchilikni tashvishga solmoqda. Darhaqiqat, uning mavjudligi ateroskleroz rivojlanish ehtimoli tufayli ko'p tuxum iste'mol qilishga imkon bermaydi. Siz keksalar va faol hayot tarzi bilan shug'ullanmaydiganlar uchun sariqlardan foydalana olmaysiz. Xolesterin va yog 'bilan kurashish uchun ko'p energiya talab etiladi. Shu sababli, ozib ketayotganlar sarig'ni iste'mol qilishdan bosh tortishadi.
Proteinda foydali narsa
Proteinning asosiy sifati 98% ga singib ketish qobiliyatidir. Uning tarkibida hujayralarni qurish uchun zarur bo'lgan moddalar mavjud. Fosfolipidlarning mavjudligi xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi. Qanday qarama-qarshi bo'lsa ham, bu haqiqat. Shunga asoslanib, siz butun tuxumni iste'mol qilish xolesterin miqdorini ko'payishiga olib kelmasligini ko'rishingiz mumkin. Ushbu muvozanat tuxumni to'yimli va sog'lom qiladi.
Protein yog 'etishmasligi tufayli ozish uchun juda foydali. Ovqat hazm qilish uchun taxminan uch soat davom etadi. Protein moddalarni parchalash uchun ham energiya talab qiladi. Shuning uchun, sarig'i yoki oq rangda nima iste'mol qilish, sharoitga qarab belgilanadi.
Nima tanlash kerak
Sog'lom odam haftasiga kamida ikki-uch marta tuxum iste'mol qilishi kerak. To'g'ri ovqatlanish, jismoniy mashqlar va suv muvozanati yuqori xolesterin miqdori haqida tashvishlanmaslikka yordam beradi.
