Ikki asrdan ko'proq vaqt davomida odamlar porsuq yog'ini turli xil kasalliklarga qarshi qimmatli vosita sifatida ishlatib kelmoqdalar. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki bu mahsulot vitaminlar va biologik faol moddalarga boy. Va ularni saqlab qolish uchun porsuq yog'ini to'g'ri ishlatish va saqlash kerak.
Porsuq yog'ining tarkibi
Porsuq yog'i - zaif o'ziga xos hidga ega bo'lgan engil krem yoki oq massa. Ushbu mahsulot immunitetni tezda tiklashga va har xil turdagi yaralarni davolashga yordam beradigan juda to'yimli moddalarning boy manbaidir.
Porsuq yog'ining sariq rangi va aniq yoqimsiz hidi ushbu mahsulot buzilganligini bildiradi. Bunday holda uni ishlatish tavsiya etilmaydi.
Shunday qilib, porsuq yog'i tarkibida A va E va K vitaminlari, B guruhi vitaminlari (B2, B3, B6, B9, B12) mavjud. Shuningdek, u inson tanasi o'z-o'zidan ishlab chiqara olmaydigan foydali to'yinmagan Omega-3, Omega-6 va Omega-9 yog 'kislotalariga boy. Ushbu tabiiy mahsulot tarkibida vitaminlarning antioksidant ta'sirini kuchaytiradigan organik kislotalar ham mavjud.
Porsuq yog'ining foydali xususiyatlari
Porsuq yog'i tabiatda dam olishni yoqtiradiganlar uchun ajralmas vositadir. Bu aniq isinish ta'siriga ega, shuning uchun u sovuqni oldini olish uchun ishlatiladi, turli xil yaralarni, shu jumladan jiddiy kuyishlarni samarali ravishda dezinfektsiyalaydi va davolaydi. Hasharot chaqishi va mushaklar-skelet tizimining buzilishlariga yordam beradi (burmalar, artrit, osteoporoz va osteoxondroz).
Porsuq yog'i o'zining noyob kimyoviy tarkibi tufayli tanani qimmatli moddalar bilan to'ydiradi, bu metabolizmni normallashtirish, immunitetni mustahkamlash va gormonal darajasini barqarorlashtirishga yordam beradi. Bu organizmning nafas yo'llari, reproduktiv, endokrin, yurak-qon tomir va siydik-reproduktiv tizimlari, shuningdek oshqozon-ichak trakti holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Bu bronxit, astma, laringit, o'tkir angina va hatto o'pka tuberkulyozi uchun eng samarali vositalardan biridir. Porsuq yog'i oshqozon yarasi va gastrit uchun foydalidir, chunki u oshqozon devorlarini tirnash xususiyati bilan himoya qiladi, ularni muloyimlik bilan o'rab oladi. U qonda xolesterin miqdorini pasaytiradi, trombotsitlar agregatsiyasini pasaytiradi va qon salomatligini yaxshilaydi.
Porsuq yog'i ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari va A vitaminining yuqori konsentratsiyasi tufayli antitumor xususiyatiga ega, u organizmdan zararli birikmalarni olib tashlaydi va shu bilan birga har xil virus va bakteriyalarga chidamliligini oshiradi. Va siz hatto homilador ayollar uchun ham foydalanishingiz mumkin.
Eng qadrli - bu qish boshlanishidan oldin qazib olingan porsuq yog'i - bu vaqtda u eng yuqori miqdordagi ozuqa moddalariga ega.
Porsuq yog'ini saqlash va ulardan foydalanish
Porsuq yog'i 0 dan + 5 ° C gacha bo'lgan haroratda yopiq, tercihen stakan, idishda saqlanishi kerak. Quyosh nurlaridan uzoqda. Sovutgich uni saqlash uchun ideal joy.
Ushbu vositani ovqatdan atigi yarim soat oldin asal, aloe sharbati bilan aralashtirib yoki sutga qo'shib olish to'g'ri bo'ladi. Buning uchun siz uni ozgina eritishingiz mumkin, lekin uni qaynatib yubormang, aks holda u ozuqa moddalarining bir qismini yo'qotadi. Ushbu mahsulotdan kuniga 3 osh qoshiq eyishingiz kerak.
Teri kasalliklarini, yaralarni, shikastlanishlarni yoki shunchaki isitishni davolash uchun porsuq yog'i muammoli joyda teriga surilishi kerak. Bundan tashqari, eritilgan porsuq yog'i bilan massaj qilish foydalidir.
