Choy eng qadimgi alkogolsiz ichimliklardan biri hisoblanadi. Qadimgi davrlarda ham odamlar tonik va mazali ichimlik olish uchun xushbo'y gullar va sog'lom o'tlarning barglarini pishirganlar. U nafaqat chanqovni qondirish uchun, balki tonik va hattoki davo sifatida ham ishlatilgan.
Bugungi kunda turli xil choy turlari mavjud, ular hali ham eng mashhur ichimliklardan biri hisoblanadi. Choyni oddiy suv bilan almashtirishni maslahat beradigan ko'plab ovqatlanish mutaxassilari va sog'liqni saqlash mutaxassislarining da'volariga qaramay, uni cheklangan miqdorda ichish sog'ligingiz uchun foydalidir. Bundan tashqari, choyning har bir turi inson tanasiga o'ziga xos foydali ta'sir ko'rsatadi.
Qora choy
Ushbu ichimlik kofeinga boy bo'lib, o'rtacha dozalarda katta foyda keltiradi - u markaziy asab tizimining faoliyatini rag'batlantiradi, yurak ishini kuchaytiradi va jismoniy ish faoliyatini oshiradi. Albatta, kofein bilan ovora bo'lmaslik kerak, ammo kuniga 2 stakan qora choy tanaga faqat foyda keltiradi.
Qora choy qondagi xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam beradi, metabolizmni yaxshilaydi va ortiqcha vaznni kamaytirishga yordam beradi. Shuning uchun bu ichimlik dietalar uchun tavsiya etiladi. Shuningdek, u bakteritsid ta'siriga ega, ayniqsa tsitrus mevalar bilan birlashtirilganda va diabet mellitus rivojlanish xavfini kamaytiradi.
Qora choy qon bosimi va glokomasi yuqori bo'lganlarga tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, uni yotishdan oldin ichmaslik kerak.
Yashil choy
Bugungi kunda kamroq mashhur bo'lib, uzoq vaqt davomida chanqovni qondirish va antioksidant xususiyatlari bilan qadrlanib kelgan yashil choy. Bu tanadagi zararli birikmalarni olib tashlash va patogenlar bilan kurashishga yordam beradi, bu esa immunitetni mustahkamlashga yordam beradi. Bundan tashqari, ko'plab foydali mikroelementlar va vitaminlar mavjud.
Yashil choy qondagi xolesterin miqdorini pasaytiradi, uyquchanlikni ketkazadi, organizmga tonik ta'sir ko'rsatadi va qon tomirlarining holatini yaxshilaydi. Uning tarkibida kofeinning analogi bo'lgan teyn mavjud bo'lib, u ham aqliy hushyorlikni kuchaytiradi.
Oq choy
Ushbu turdagi choy qon bosimi yuqori bo'lgan odamlar uchun tavsiya etiladi, chunki u tarkibida minimal miqdordagi kofein mavjud. U organizmga taskin beruvchi ta'sir ko'rsatadi, jarohatni davolashga yordam beradi va qon ivishini oshiradi. U issiqlik bilan ishlov berilmaydi, shuning uchun u ko'p miqdordagi iz elementlarini, aminokislotalarni va vitaminlarni saqlaydi. Oq choy yuqori kislotalilik va gastrit bilan og'rigan odamlarga tavsiya etiladi.
Oq choyni faqat stakan, chinni yoki sopol idishlarda iliq suv bilan pishirish kerak. Agar siz uning ustiga qaynoq suv quysangiz, u "o'lik" deb hisoblanadi, ya'ni ozuqa moddalarining ko'p qismini yo'qotadi va o'ziga xos ta'mini yo'qotadi.
Gibiskus
Ushbu choy sudan gullari barglaridan tayyorlanadi va shuning uchun kofeinsiz. Bu tinchlantiruvchi ta'sirga ega, shuning uchun uni asab kasalliklari, stress yoki uyqusizlik uchun ichish tavsiya etiladi. Gibiskus qon tomirlarini kuchaytiradi va organizmdan toksinlarni olib tashlaydi. Bu antispazmodik va diuretik sifatida ishlatilishi mumkin.
