Zanjabil bilan ichimliklarni muntazam iste'mol qilish ozishga yordam beradi, deb ishoniladi. Bu haqiqatan ham to'g'rimi?
Zanjabil issiq ziravorlar toifasiga kiradi. Bu o'tkir-shirin ta'mi va yoqimli hidiga ega. Zanjabil ildizi dunyodagi eng mashhur ziravorlardan biri bo'lib, u go'sht, baliq, sabzavot va shirinliklar bilan birlashtirilib, sharqda undan hatto murabbo tayyorlash uchun ham foydalaniladi.
Zanjabilning afzalliklari
Zanjabil tarkibida 3% gacha efir moylari, shuningdek, inson tanasi uchun zarur bo'lgan ko'p miqdordagi aminokislotalar mavjud. Uning tarkibida A, C, B1 va B2 vitaminlari hamda kaliy, natriy, rux va temir mavjud. Zanjabil qonni suyultirish qobiliyatiga ega, shu bilan xolesterin va qon bosimini pasaytiradi. Bundan tashqari, bu intellektual ish bilan shug'ullanadigan odamlar uchun juda foydali. Asal va limon bilan zanjabil choyi shamollashda muvaffaqiyatli ishlatiladi.
Zanjabil va vazn yo'qotish
Zanjabilning foydalari shubhasizdir, ammo bularning barchasi vazn yo'qotish bilan qanday bog'liq? Haqiqat shundaki, uning yana bir qiziqarli xususiyati bor - u yog'li ovqatlarni zararsizlantiradi. "Slimming" effektini his qilish uchun zanjabil ichimliklarni bir oy ichida, ovqatdan 20 daqiqa oldin ichish tavsiya etiladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar Har qanday mahsulotda bo'lgani kabi, zanjabilda ham ba'zi bir kontrendikatsiyalar mavjud: oshqozon yarasi, gipertoniya, xolelitiyoz, qon ketish
Asal bilan zanjabil ichimligi
Tarkibi:
- 20 g maydalangan zanjabil ildizi
- 1 limon xanjar
- 1/2 choy qoshiq asal
- 250 ml suv
Tayyorlanishi:
Bir stakanda maydalangan zanjabil va tug'ralgan limon takozini aralashtiring, aralashmaning ustiga qaynoq suv quying, sovushini qoldiring va asal bilan tatib ko'ring. Ishlatishdan oldin torting.
Zanjabil limon bibariya choyi
Tarkibi:
- 2 sm zanjabil ildizi
- 2 choy qoshiq qora yoki yashil choy
- 2 limonli bo'lak
- Bibariya 2 ta novdasi
- 500 ml suv
Tayyorlanishi:
Bir juft bo'sh choy, limon takozi, bibariya va ingichka dilimlangan zanjabilni stakan yoki chinni choynakka joylashtiring. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va biroz turing. Siz choyni issiq yoki sovuq holda ichishingiz mumkin.
