Malinaning yoqimli ta'mi va nozik xushbo'yligi bor. Shu bilan birga, bu reza sovuqni engishga yordam beradigan ajoyib tabiiy dori. Malinaning nozik tuzilishi yuvish va qayta ishlashga ehtiyotkorlik bilan yondashishni talab qiladi.
Bu zarur
- - drenaj;
- - mevalarni yuvish uchun elak;
- - suv;
- - tuz;
- - chuqur idishlar;
- - oshxona sochig'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olingan yoki sotib olingan har qanday malinani yaxshilab saralash. Ajinilgan, chirigan va o'ta pishgan namunalarni olib tashlang. Agar siz tom ma'noda sizning qo'lingizda yiqilib tushadigan malinani yuvsangiz, unda siz mevalarning o'rniga keyingi ishlov berish uchun yaroqsiz gruel olasiz.
2-qadam
Malinali qo'ng'iz lichinkalari bilan rezavorlarni asosiy yuvishdan oldin sho'r eritma ichiga joylashtiring. Buning uchun chuqur idishga sovuq suv quying va u erda bir litr suyuqlik uchun 1 osh qoshiq tuz nisbatida iste'mol qilinadigan tuz qo'shing. Mevalarni suvga qo'ying va lichinkalar paydo bo'lishini kuting. Suvni qurt bilan to'kib tashlang va malinani tavsiya etilgan usullardan biri bilan yuving.
3-qadam
Rezavorlarni mevalarni yuvish uchun mo'ljallangan süzgeçte yoki elakka joylashtiring. Bir havzani sovuq suv bilan to'ldiring va malinani bir daqiqaga botirib oling. Keyin suvni o'zgartiring va protsedurani takrorlang. Yuvilgan mevalarni oshxona sochiqlariga yoyib yaxshilab quriting.
4-qadam
Siz mevalarni cho'milishdagi sovuq suv oqimi ostida yoki sug'orish idishida tozalashingiz mumkin (agar mamlakatda mevalar yuvilsa). Jet juda kuchli bo'lmasligi kerak va yuvish vaqti 1-2 daqiqadan oshmasligi kerak. Amaliyotdan keyin rezavorlarni süzgeçte yoki elakda katlayın va ortiqcha suyuqlik drenajlang. Malinani to'liq quritgandan so'ng darhol qayta ishlashni boshlash yaxshidir.
5-qadam
Ta'riflangan usullar malinani ko'rinadigan axloqsizlikdan tozalashga imkon beradi. Keyinchalik radikal yuvish sxemasi nafaqat mevalarni tashqi tomondan tozalashga, balki ularni dezinfeksiya qilishga ham yordam beradi. Bir piyola sovuq, deyarli muzdek suvga, ikkinchisiga issiq, lekin qaynoq suv soling. Malinani süzgeçte yoki elakka joylashtiring va har bir idishga bir necha soniya davomida soling. Uchta qarama-qarshi "tahorat" uning yuzasida yashovchi barcha parazitlarni yo'q qiladi. Ushbu texnik, shuningdek, qulupnay kabi nozik tuzilishga ega bo'lgan boshqa mevalar uchun ham javob beradi.
