Yumshoq Mol Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Yumshoq Mol Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin
Yumshoq Mol Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Yumshoq Mol Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Yumshoq Mol Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin
Video: ЖИЗ-БИЗ Эркаклар овкати тез ва осон маззали юмшок 2024, Noyabr
Anonim

Mol go'shti juda mazali go'sht, ammo noaniq tayyorlanish bilan yumshoq biftek o'rniga siz rezina taglikning bir qismini osongina olishingiz mumkin. Ammo qozon ichidagi mol go'shti har qanday yumshoq go'shtni iste'mol qilsangiz ham har doim yumshoq va og'izda eriydi.

Yumshoq mol go'shtini qanday tayyorlash mumkin
Yumshoq mol go'shtini qanday tayyorlash mumkin

Ko'rsatmalar

1-qadam

Keramika idish o'rniga siz quyma temir idish yoki qopqoqli har qanday qalin devorli qozondan foydalanishingiz mumkin. Muntazam emal bilan pishirilgan idish ishlamaydi.

2-qadam

Sigirni yong'oqdan kattaroq bo'laklarga, piyozni esa katta kublar yoki yarim halqalarga bo'ling.

3-qadam

Idishning pastki qismiga o'simlik moyini tushiring. Go'sht va piyozni qatlamlarga joylashtiring yoki shunchaki ikkala ingredientni idishga aralashtiring va idishga o'tkazing. Qopqoqni yaxshilab yoping va 180 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Go'shtni shu haroratda 2 soat davomida qaynatib oling.

4-qadam

Vaqt o'tganidan keyin siz idishni olib chiqqach, piyoz eriganligini ko'rasiz, u erda deyarli tugagan mol go'shti bo'laklari suzib yuradigan eng nozik sousni hosil qiladi.

5-qadam

Alohida stakanda xantalni un bilan maydalang, qaymoq va tuz qo'shing.

6-qadam

Libosni qozonga o'tkazing, uni go'sht bilan yaxshilab aralashtiring va yana yarim soat davomida pechga qo'ying.

7-qadam

Shu tarzda pishirilgan mol go'shti har doim juda yumshoq bo'lib chiqadi, hatto kichik bolalar ham uni zavq bilan iste'mol qiladilar.

Tavsiya:

Qanday Qilib Mol Go'shtini Yumshoq Qilish Kerak

Qanday Qilib Mol Go'shtini Yumshoq Qilish Kerak

Yaxshi pishirilgan mol go'shti nozik hid va yuqori ta'mga ega. Mol go'shti taomlari yumshoq va suvli bo'lib chiqishi uchun nafaqat go'sht parchasini tanlash, balki uni to'g'ri tayyorlash va pishirish ham zarur. Bu zarur Sigir, kefir, ziravorlar, piyoz, kivi, mineral suv, xantal, soya sousi, folga, pishiriladigan yeng, pishiriladigan idish, oshxona bolg'asi, pichoq, muzlatilgan pastırma

Sekin Pishirgichda Yumshoq Mol Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin

Sekin Pishirgichda Yumshoq Mol Go'shtini Qanday Tayyorlash Mumkin

Yumshoq mol go'shtini tayyorlash uchun biroz kuch sarflash kerak. Ushbu retseptga ko'ra, ko'p pishirgichdagi mol go'shti har qanday, hatto unchalik tajribali bo'lmagan uy bekalaridan yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Shu bilan birga, kerakli mahsulotlar to'plami minimaldir

Qanday Qilib Mol Go'shtini Yumshoq Qilib Qovurish Kerak

Qanday Qilib Mol Go'shtini Yumshoq Qilib Qovurish Kerak

Qovurilgan mol go'shtining yumshoqligi go'sht sifatiga juda bog'liq, ammo shunga qaramay, go'shtni yanada yumshoq va mazali qilishning ko'plab usullari mavjud. Bo'yin va mayin go'shti qovurish uchun eng mos keladi. Bu zarur Sigir yoki buzoq go'shti vino soya sousi piyoz kefir anor sharbati

Qanday Qilib Mol Go'shti Stroganovini Yoki Stroganov Mol Go'shtini Tayyorlash Mumkin

Qanday Qilib Mol Go'shti Stroganovini Yoki Stroganov Mol Go'shtini Tayyorlash Mumkin

Sigirdan oddiy taom tayyorlash uchun foydalanish mumkin - mol go'shti stroganovi. Bundan tashqari, u Stroganoff mol go'shti deb ataladi. Ushbu taom yuz yildan oshiq vaqt davomida ko'plab mamlakatlarda juda mashhur. Ushbu davrda idish-tovoq retsepti ba'zi o'zgarishlarga duch keldi

Yumshoq Mol Kabobini Qanday Tayyorlash Mumkin

Yumshoq Mol Kabobini Qanday Tayyorlash Mumkin

Tabiatda xushbo'y mangal bilan vaqt o'tkazishdan bosh tortadiganlar kam. Agar sizning qo'lingizda faqat mol go'shti bo'lsa, unda tushkunlikka tushmang, undan ajoyib shish kebab tayyorlashingiz mumkin. Qanday? Retseptga qarang. Bu zarur - 2 kg mol go'shti, - 2 piyoz, - 4 gramm koriander, - 4 osh qoshiq