Lazzatli va chiroyli salat tayyorlab, uni nafaqat ajoyib idishda, balki uni o'zgacha tarzda bezatgan holda, stolda xizmat qilmoqchiman. Uyda faqat oddiy mahsulotlar mavjud bo'lganda, siz qaynatilgan tuxumdan oqqush shaklida juda nozik va chiroyli bezak yasashingiz mumkin. Ushbu oqqushdan o'tlarga sepilgan salatni yoki aspikni bezash uchun foydalanish mumkin. Yoki oqqush ajoyib va qiziqarli bolalar uchun nonushta bo'lishi mumkin.
Bu zarur
- - 2 ta tuxum;
- - sabzi;
- - zaytun.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir oqqushni pishirish uchun sizga ikkita tovuq tuxumi kerak. Tuxumni do'kondan yangi olib ketish yaxshidir. Tuxumni yuving, kichkina yirtqichlardan sovuq suv quying, tuxumni tushiring va pechka ustiga qo'ying. Suv qaynashi bilanoq, taymerni yoki soatni etti daqiqaga hisoblang. Vaqt o'tgach, kostryulkani pechdan chiqarib oling, issiq suvni muloyimlik bilan to'kib tashlang va tuxumni sovuq suv bilan yoping. Ularni o'n besh daqiqa ushlab turing, shunda ular soviydi va oson tozalanadi.
2-qadam
Qaynatilgan tuxumni tozalang. Bitta tuxumni buzilmasdan qoldiring. Ikkinchi tuxumda o'tkir pichoq bilan, har tomondan ovalni kesib oling, bu qanotlar bo'ladi. Tuxumdonlarni yog'ochdan yasalgan taxta ustiga qo'ying va pichoqning uchidan foydalanib, ovalning uch tomoniga tish yasang, qanchalik kichik bo'lsa, shunchalik chiroyli bo'ladi. Keyin tuxumning o'rtasidan doira kesib oling, o'rtasini sarig'idan olib tashlang va ehtiyotkorlik bilan o'tkir pichoqni ishlatib, hosil bo'lgan uzukni oqqush bo'ynining qal'asiga bering.
3-qadam
Uni barqaror ushlab turish uchun birinchi tuxumning bir tomonidan ehtiyotkorlik bilan hatto ingichka qatlamni kesib oling. Yon tomondan qanotlar uchun yoriqlar hosil qiling va bo'sh joylarni kiriting. Bo'yni bo'sh qismini ingichka sabzi bilan bezang. Zaytundan kichik ko'zlar yasang va ularni tish pichoq bilan ulang. Qolgan qismdan quyruqni kesib oling va qismlarni ulab, oqqushni yakunlang. Xizmat qilishdan oldin tayyor haykalchani muzlatgichda saqlaganingiz va u bilan taomni bezatganingiz ma'qul.
