Sutli choy - ingliz zodagonlarining an'anaviy ichimligi. Va yaqinda, unga bo'lgan qiziqish ko'plab dietalarning paydo bo'lishi bilan kuchaytirildi, ularning asosini sut bilan choydan foydalanish. Ruh va tana salomatligi uchun ushbu olijanob ichimlikni qanday tayyorlash mumkin?
Bu zarur
- - choy,
- - sut,
- - ta'mga shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Choy tayyorlang. Choyni to'g'ri tayyorlash uchun choy barglarini qo'shishdan oldin choynakni (yoki stakanni) qaynoq suv bilan isitish kerak. "Har bir stakan uchun bir choy qoshiq quruq choy bargi, yana choynak uchun bir choy qoshiq" degan ingliz tilidagi eski qoidaga amal qilgan holda choy barglarini isitiladigan choynakka qo'shing. Keyin qaynoq suv qo'shing, aralashtiring va 5 - 7 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Sutni qizdiring. Choy barglari pishayotganda pasterizatsiyalangan sutni oling va uni 40-60 daraja haroratga keltiring. Bu eng maqbul harorat, chunki agar siz choyingizga qaynoq sut qo'shishni istasangiz, unda ichimlik yuzasida ko'pik paydo bo'ladi, bu ko'pchilik bolalik xotiralaridan yoqmaydi.
3-qadam
Choyning taxminan uchdan ikki qismini stakanga quying va sutning uchdan bir qismini qo'shing. Albatta, nisbatlar mutlaqo individual bo'lishi mumkin, ammo 2 dan 1 gacha bo'lgan nisbatlar sut bilan choy tayyorlash retseptidagi o'ziga xos standartdir.
4-qadam
Taste uchun shakar qo'shing. Aslida, asosiy tarkibiy qismlarga turli xil qo'shimchalardan foydalanish shart emas. Choyning ko'plab haqiqiy biluvchilari keraksiz mahsulotlarni qo'shmasdan qilishni afzal ko'rishadi, chunki ular ta'mning nozik guldastasini yo'q qilishadi. Bu masalada qaysi tomonni tanlashni o'zingiz hal qilishingiz mumkin.
