Kuzning boshlanishi bilan ko'pchilik karamni achitishni boshlaydilar. Ko'plab uylar uchun ushbu an'anaviy taomdan bosh tortish deyarli mumkin emas, chunki karam tiniq, ishtahani ochib beradigan va achchiq nordon bo'lib chiqadi. Erkaklar ham, ayollar ham tuzlangan karamni yaxshi ko'radilar, ammo ayollar uchun bu alohida ahamiyatga ega. U kosmetologiya va parhezshunoslikda samarali ishlatilishi mumkin, uning yordamida siz zaiflik, shamollash va ovqat hazm qilish traktining kasalliklarini engishingiz mumkin.
Hammayoqni karam mo''jizalari
Bir qarashda oddiy, tuzlangan karam tarkibida organizm uchun zarur bo'lgan A, C, K, B vitaminlari va U vitaminlari deyarli butun ro'yxati mavjud, buning natijasida o'n ikki barmoqli ichak yarasi va oshqozon yarasini oldini olishingiz mumkin.
S vitamini ayollar uchun ajralmas va karam tarkibida uning miqdori juda katta. Ushbu vitamin immunitet tizimini mustahkamlaydi va to'qima va hujayralarning qarishini oldini oladi. Tuzlangan karam tarkibidagi ozuqaviy moddalar tufayli hujayralar tezda to'yingan va yangilanadi.
Yod ham ushbu noziklik tarkibiga kiradi va u holda qalqonsimon bezning to'g'ri ishlashi mumkin emas. Va sut kislotasi tufayli siz nafaqat E. coli bilan kurashishingiz, balki boshqa xavfli bakteriyalardan ham xalos bo'lishingiz mumkin.
Ratsionga tuzlangan karamni qancha ko'p qo'shsangiz, ozish uchun shuncha imkoniyat bor. Bunda karam sho'rligi ayniqsa foydalidir. Bu vaznni kamaytiradi va umuman tanani tozalashga yordam beradi. Bu tartronik kislota bilan bog'liq bo'lib, u yog'li birikmalar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaydi.
Xolesterin bilan bog'liq muammolarmi? Va har kuni kamida bir oz nordon karam yeyish orqali ular haqida unutishingiz mumkin.
Kelajakdagi onalar tuzlangan karamni haqiqiy qiymatida ham qadrlashadi, chunki u sizni toksikozdan qutqaradi.
Kosmetologiyada tuzlangan karam niqoblar uchun, ayniqsa, husnbuzar uchun ishlatiladi, shuningdek, agar sepkil qoniqmasa. Hammayoqni sho'r suvlari ko'plab terining dog'lariga qarshi kurashadi.
Nima uchun tuzlangan karam yangi hosilga qaraganda foydali?
Ko'pgina mahsulotlar har qanday ishlov berish tufayli qimmatli sifatlarini yo'qotishi mumkin. Ammo karam bilan hamma narsa aksincha. Xamirturush karamni karamni butun saqlash davrida saqlanishi mumkin bo'lgan eng qimmat vitaminlar va moddalar bilan boyitadi. Ko'p odamlar karamni juda maydalab tashlashni yaxshi ko'radilar, ammo unda hamma foydali narsalarni saqlash uchun uni kattaroq qilib kesib olish yaxshiroqdir.
Tuzlangan karamning zarari
Tuzlangan karam tarkibida ko'p miqdorda organik kislotalar mavjud. Oddiy holatda ular juda foydali, ammo ba'zi kasalliklar uchun bu taomdan bosh tortish yaxshiroqdir. Biz buyrak etishmovchiligi, bezlar kasalliklari - oshqozon osti bezi va qalqonsimon bez, o't pufagidagi toshlar haqida gapiramiz.
Tuzlangan karamni ishlatishga qarshi ko'rsatmalar ham o'tkir gastrit va oshqozon yarasi hisoblanadi. Agar u dietaga kiritilgan bo'lsa, unda juda oz miqdorda.
Agar tuzlangan karamga qarshi turishning iloji bo'lmasa, uni sho'r suvdan kamida bir oz chayishingiz kerak, garchi ta'mi bundan ozgina zarar ko'rsa.
Umuman olganda, men aytmoqchimanki, kuz-qish davrida tuzlangan karam har doim ovqat bilan birga bo'lishi kerak, chunki u eng foydali va hatto ajoyib darajada mazali ombor, chunki hech qanday holatda siz ushbu uy qurilishi nozikliklaridan bosh tortmasligingiz kerak.
