Yangi tug'ilgan chaqaloqning oshqozoniga tushadigan birinchi narsa bu ona sutidir: sun'iy ravishda qayta tiklanmaydigan eng qimmat ichimlik. Ko'p yillar davomida uning o'rnini qoramol va mayda kavsh qaytaruvchi hayvonlardan olinadigan mahsulot egallaydi. Ammo bu erda allaqachon shakllangan oshqozon-ichak trakti va "kattalar" immuniteti bo'lgan odam uchun sutning foydasi shubha ostiga olinadi.
Iching, odamlar, sut …
Darhaqiqat, odamlar uchun sut kontrendikedir. Va bu ularning oshqozonida laktaza to'liq yo'qligi bilan bog'liq - bu sut shakarini parchalaydigan ferment. Tasodifan yoki qasddan sutni iste'mol qilganda, ular shishib ketishdan diareyagacha bo'lgan yoqimsiz "kutilmagan hodisalar" to'plamini olishadi.
Dunyo aholisining aksariyati uchun sutning foydasi shubhasiz haqiqatdir. Bu, birinchi navbatda, yuqori kaltsiy tarkibiga bog'liq. Ko'p yillar davomida, shuningdek, noto'g'ri ovqatlanish bilan, u suyak to'qimasidan yuviladi. Demak - ko'kdan olingan yoriqlar, shuningdek tishlar, sochlar, mixlar va terilar bilan bog'liq muammolar. Sutni muntazam iste'mol qilish bu muammolarning oldini olishdir.
Bundan tashqari, sut juda oqsilga boy bo'lib, u o'z navbatida immunoglobulinlarni hosil qiladi. Ular inson immunitetini shakllantiradi va infektsiyalarga qarshi kurashish uchun zarurdir. Shu sababli - va bolalikdan ma'lum bo'lgan sovuqqonlik uchun universal retsept: asal bilan iliq sut ichish.
Iliq sut, shuningdek, kuyish uchun ajoyib vositadir. Bundan tashqari, bu migren va boshqa bosh og'riqlar uchun tasdiqlangan vositadir.
Sutning foydasi aniq bo'lgan yana bir noxush holat zaharlanishdir. U barcha toksinlarni va hatto radioaktiv moddalarni bog'lab, ularni tanadan tezda chiqarib tashlaydi. Demak, ilgari ishlab chiqarishda berilgan "zararli sut" tanani zararli moddalardan tozalashning ilmiy asoslangan usuli hisoblanadi.
Sigirmi yoki echki?
Do'konlar javonlarida sigir sutini qadoqlash odatiy holdir. Echki suti - bu boshqa masala: bu megapolislar uchun ham, kichik qishloqlar uchun ham juda kam uchraydi. Biroq, buni izlashga arziydi. Echki suti tarkibida sigir sutiga qaraganda yog 'miqdori yuqori bo'lib, semirishni istaganlarga tavsiya etiladi. Ba'zi hollarda - masalan, buyraklar osilib qolganda, haddan tashqari ingichka bemorning ahvolini yomonlashtirganda - bu amalda "yog 'to'plash" ning yagona xavfsiz usuli hisoblanadi.
Yog 'miqdori yuqori bo'lganligi sababli sil kasalligiga chalingan odamlar uchun echki sutini ichish maqsadga muvofiqdir. Va ichimlikda glyukoza va laktalozaning yo'qligi uni diabetga chalinganlarning ratsioniga "kiritish" imkonini beradi.
Aytgancha, echki sutining maxsus tarkibi ona sutiga iloji boricha yaqinroq. Shuning uchun tibbiy ko'rsatmalar mavjud bo'lganda, olti oygacha bo'lgan bolalar uchun "buyuriladi".
Kleopatraning izidan
Xalq kosmetologiyasida sut uchun joy ham bor edi. Unga asoslangan soch maskalari sochlarni mukammal darajada mustahkamlaydi va porlaydi. Iliq sut bilan yuvish tirnash xususiyati va terining qizarishini kamaytiradi.
Kosmetikada sutning afzalliklari bu tabiiy mahsulotdan vannalar olgan qirolicha Kleopatra tomonidan allaqachon ma'lum bo'lgan. Va bugungi kunda har bir go'zallik ushbu "go'zallik vositasini" sinab ko'rishi mumkin - suvga bir litr iliq sut qo'shib qo'yish kifoya, va teriga bir tekis rang va ajoyib yumshoqlik bilan "javob" beriladi.
