Uy bekalari tuxumdan turli xil foydali va mazali taomlar tayyorlashda foydalanadilar. Eskirgan tuxum nafaqat ovqatni buzishi, balki sog'likka ham katta zarar etkazishi mumkin. Qanday qilib pulingizni behuda sarflamaysiz va do'konda tuxum yangi yoki yo'qligini aniqlang?
Do'konda tuxum sotib olayotganda
Tuxum sotib olishdan oldin, qadoqni diqqat bilan tekshiring. Tish, ko'z yoshlar va ho'l joylar bo'lmasligi kerak. Mahsulotning yaroqlilik muddatiga e'tibor bering. Agar u tugasa, ichidagi tuxumlar, ehtimol, endi yangi emas va sotib olishdan bosh tortish yaxshiroqdir.
Tuxum kartonini oching. Yangi mahsulot silliq yuzaga va ozgina porlashga ega. Har bir tuxum belgilangan bo'lsa yaxshi bo'ladi. Agar ichkarida singan yoki yorilgan bo'lsa, ularni olmang.
O'n donadan iborat kartonda tuxum sotib olish yaxshiroqdir. Siz ularni ochishingiz va zararning mavjudligini yoki yo'qligini tekshirishingiz mumkin. Polietilen bilan o'ralgan o'ttiz hujayradan iborat tuxumlarni ko'rish ancha qiyin.
Chirigan tuxumlar, ayniqsa, reklama mahsulotlarida keng tarqalgan. Do'kon uchun qoldiqni tezroq sotish foydalidir va xaridorlar ko'pincha vasvasaga soladigan narx yorlig'i bilan vasvasaga tushib, sifatga ahamiyat bermaydilar.
Tuxumning yangiligini tekshirish uchun uy qurilishi usullari
Agar tuxum uzoq vaqt muzlatgichingizda bo'lsa va ularning yangiligiga shubha qilsangiz, uni oddiy uy usullari yordamida aniqlashga harakat qiling. Eng osoni - tuxumni muloyimlik bilan silkitish. Chirishgan tarkib osongina ichkariga to'lib toshib, o'ziga xos jirkanch ovoz chiqaradi. Yangi tuxum qattiq, deyarli silkitganda harakat qilmaydi.
Chirishgan tuxumni aniqlashning yana bir keng tarqalgan usuli bu sovuq suvdan foydalanishdir. Uni yirtqichlardan tushiring va tuxumni ichiga soling. Ichida havo pufakchalari borligi sababli chiriganlar yuzaga chiqadi. Yangi tuxum tubiga cho'kadi. Mahsulot suv yuzasiga qanchalik yaqin bo'lsa, uni saqlash muddati qisqaradi.
Agar yuqoridagi usullar natija bermasa, tuxumni yorqin lampochka orqali ko'rib chiqing. Yangi mahsulotda sarig'i nurda aniq ko'rinadi. Chirishgan tuxum mutlaqo shaffof emas. Agar mahsulotning yaroqlilik muddati allaqachon yakunlanayotgan bo'lsa, sarg'ish atrofida qora nuqta aniq ko'rinadi.
Esingizda bo'lsin: agar siz do'kondan tuxum sotib olgan bo'lsangiz va ular chirigan bo'lib chiqsa, ularni qaytarib olishga to'liq huquqingiz bor. "Iste'molchilar huquqlarini himoya qilish to'g'risida" gi Qonunning 18-moddasiga binoan, sizga kassa chekisiz ham pulingiz qaytarib beriladi. Bu degani, siz ikki hafta kutish huquqiga egasiz va shundan keyingina do'konga chirigan tuxum olib borasiz. Xavfli mahsulotdan darhol xalos bo'ling, hatto uning sifatiga kichik shubha tug'ilsa ham.
Do'kondan yoki fermadan tuxum sotib olayotganda ehtiyot bo'ling. Ularni har doim pishgan, qaynatilgan yoki yaxshi tayyorlangan holda iste'mol qiling. Chirishgan tuxum va ular bilan pishirilgan ovqatlar og'ir ovqatdan zaharlanish, ichak buzilishi yoki hatto salmonellyozga olib kelishi mumkin.
