Achchiq ko'rinadigan va mazali mini pudinglar, ularni tayyorlash ham juda oson. Ularga shirinlik yoki tushlik choyi uchun xizmat qilish mumkin, ular bolalar menyusiga juda mos keladi. Keklar engil va havodor.
Bu zarur
- - 3 ta yirik xom sabzi;
- - 80 g quritilgan o'rik;
- - 50 g shakar;
- - 3 ta tovuq tuxumi;
- - 3 osh qoshiq. irmik slayd bilan qoshiq;
- - 30 g sariyog ';
- - ozgina chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Quritilgan o'rikni yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra süzgeçte tashlang. Quriganida, uni juda kichik kvadrat qismlarga bo'ling.
2-qadam
Bir parcha sariyog'ni stakanga qo'ying, mikroto'lqinli pechda va bir necha soniya davomida eritib oling. Keyin xona haroratiga qadar sovushini qoldiring.
3-qadam
Tovuq tuxumlari uchun oqsillarni sarig'ini ajrating. Sariqlarga maydalangan shakar va sariyog 'qo'shing. Mikserda past tezlikda tekislanguniga qadar ko'pirtiring.
4-qadam
Sabzini yuving, tozalang va pishganicha qaynatib oling. Keyin blender idishiga solib, maydalab pyuresi oling.
5-qadam
Sabzi pyuresiga sarig'i aralashmasi, quritilgan o'rik va irmik qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring, tuz qo'shing.
6-qadam
Mikser yoki blender yordamida tuxum oqini qattiq ko'pik paydo bo'lguncha urting. Keyin ularni muloyimlik bilan sabzi va tuxum massasiga aralashtiring.
7-qadam
Gofrirovka qilingan qog'oz qo'shimchalarini bitta porsiya tortiladigan idishga soling, so'ngra ularni sabzi xamiri bilan to'ldiring. 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechga soling va taxminan 20 daqiqa davomida qizarib pishguncha pishiring.
8-qadam
Tayyor keklarni pechdan chiqarib oling, ularni ozgina sovib turing. Agar xohlasangiz, qaymoqli pishloq va maydalangan yong'oq bilan bezang.
