Yangi xamirturush, quruq xamirturushdan farqli o'laroq, uzoq vaqt saqlanmaydi. Va bu ularning asosiy kamchiliklaridan biridir. Ammo siz ularni zaxirada sotib olib, oddiy muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Eritgandan so'ng xamirturush o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi.
Bu zarur
- - yangi xamirturush;
- - muzlatish kamerasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Quruq xamirturushdan foydalanish juda qulay va ayniqsa omborxonada. Biron bir narsani pishirish istagi o'z-o'zidan paydo bo'lganda, bu ularning afzalligi bo'ladi. Do'konga qochishning hojati yo'q, shunchaki kichkina sumkani olib xamirni boshlashingiz mumkin. Biroq, nihol jihatidan ular hali ham tirik organizm bo'lgan yangi quritilgan xamirturushdan sezilarli darajada pastroq va quritish bu uchun foydadan uzoqdir. Ba'zi uy bekalari asosan faqat yangi xamirturushdan foydalanadilar.
2-qadam
Va har kim ham pishirishdan oldin har safar ular uchun do'konga borish imkoniyatiga yoki xohishiga ega emas. Bunday vaziyatda chiqishning eng yaxshi usuli zaxirada yangi xamirturush sotib olish bo'lishi mumkin. Ularning kerakli miqdori to'g'ridan-to'g'ri mo'ljallangan maqsadda ishlatiladi, qolganini esa muzlatib qo'yishingiz mumkin.
3-qadam
Buni qilish oson - xamirturushni muzlatgichga yaxshi vaqtgacha yuboring. Hammasi shu, boshqa hech narsa qilishning hojati yo'q. Agar siz avval ularni 40-50 gramm qismlarga bo'lsang, haqiqat ancha yaxshi bo'ladi. Bunday holda, sizga qancha pul kerakligini o'ylab, katta bo'lakdan bo'laklarni tanlashingiz shart emas.
4-qadam
Xamirturushni asta-sekin eritib oling. Qo'ziqorin haroratning keskin pasayishidan o'lishi mumkin, shuning uchun muzlatilgan bo'lakni olib, plastinka ustiga qo'ying va bir kecha davomida muzlatgichga qo'ying. Sizga piyola kerak bo'ladi, chunki eritish paytida xamirturush oz miqdordagi suyuqlikni chiqaradi, uni keyinroq to'kib tashlashingiz kerak bo'ladi.
5-qadam
Umuman olganda, eritilgan xamirturush o'z sifatini yo'qotmaydi, ammo xamirni boshlashdan oldin uni biroz qo'llab-quvvatlasangiz yaxshi bo'ladi. Ularni ozgina suv, shakar va un bilan aralashtiring, ko'pikli bosh hosil bo'lguncha kutib turing va odatdagidek ular bilan ishlashni davom eting. Bundan tashqari, siz xamirturush tirik va aniq ishlashini aniq bilib olasiz.
