Agar shirinlik uchun juda tez biron bir narsa pishirish kerak bo'lsa, aromatik gilos jeli ideal retsept bo'ladi. Ushbu holat uchun har doim muzlatgich kamerasida muzlatilgan gilos to'plami bo'lishi yaxshi fikr. Yangi gilos ham yaxshi, lekin oldindan tayyorlanishni talab qiladi. Shakar va kraxmal miqdori imtiyozlarga qarab alohida tanlanadi - ko'p yoki kamroq shirin, ko'p yoki kamroq qalin.
Bu zarur
- 6 ta porsiya uchun:
- - 300 gramm muzlatilgan gilos yoki 500 gramm yangi;
- - 6 stakan suv;
- - 2-4 osh qoshiq kartoshka nişastası;
- - 8-10 osh qoshiq shakar;
- - vanil shakar sumkasi - ixtiyoriy;
- - bezatish uchun buzadigan amallar qutisidagi krem.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kastryulga besh stakan suv quying, qaynatib oling, shakar qo'shing va kerak bo'lsa vanil shakar, to'liq eritmaguncha aralashtiring.
2-qadam
Muzlatilgan gilosni qaynab turgan shirin suvga to'kib tashlang; agar gilos yangi bo'lsa, avval uni yuvish, quritish va chuqurga quyish kerak. Qaynatib oling va o'rtacha olovda 5 daqiqa davomida qaynatib oling.
3-qadam
Gilos qaynayotganda, kichkina paqirga kraxmal quying, bir stakan sovuq qaynatilgan suv quying va topaklar to'liq eriguncha yaxshilab aralashtiring. Sekin-asta, ingichka oqim bilan, bu aralashmani doimo aralashtirib, gilos bilan bir yirtqichlardan tushiring. Jeleni qaynatib oling (lekin qaynatmang!) Va darhol pechdan chiqarib oling. Muqova va salqin.
4-qadam
Jelni idishlar yoki ko'zoynaklar ichiga to'kib tashlang, konservadan olingan qaymoq bilan bezang yoki jele yuzasini donador shakar bilan seping.
