Fettuccines to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, bu raqamga umuman zarar etkazmaydi. Yaxshiyamki, hozir supermarketlarda juda ko'p miqdordagi haqiqiy makaron, shu jumladan fettuccine mavjud.
Bu zarur
- - 85 gramm fettuccine,
- - 70 gramm tovuq suvi,
- - 4 osh qoshiq tomat pastasi
- - 10 ta zaytun,
- - 1 ta qovoq, yarim piyoz,
- - 1 ta patlıcan,
- - 1 bolgar qalampiri,
- - 1 osh qoshiq qarag'ay yong'og'i,
- - 10 gilos pomidor,
- - zaytun moyi,
- - bibariya novdasi,
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fettuccinni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Baqlajon, qovoq, bulg‘or qalampiri va pomidorni to‘rtburchak shaklida to‘g‘rang.
2-qadam
Tandirda zaytun moyini qizdiring va o'simlik aralashmasini qo'shing. Sabzavotlarni tuzlang va taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Piyozni mayda maydalab, sabzavotlarga soling. Sabzavot va piyozni yana 2-3 daqiqa saqlang.
4-qadam
Sabzavotlarga 2 osh qoshiq pomidor sousini qo'shing, aralashtiring, qaynatib oling va 10 daqiqa davomida qaynatib oling.
5-qadam
Tovuq sho'rvasini chuqur skovorodkaga quying va qolgan 2 osh qoshiq tomat pastasini qo'shing. Sosni aralashtiring va yarmiga kesilgan qaynatilgan fettuccine, dimlangan sabzavot va zaytun qo'shing. Qopqoqni yoping va sekin olovda 3-4 daqiqa davomida qaynatib oling.
6-qadam
Sabzavotli fettuccine-ni chiroyli tekis plastinaga o'tkazing, qarag'ay yong'oqlariga seping va bibariya novdasi bilan bezang.
