Sushi va rulolar past kaloriyali va ko'pchilikni yaxshi ko'radigan oziq-ovqat hisoblanadi. Ixtiro qiluvchi yapon xalqi o'zlarining oshxonasining uchta asosiy tamoyillariga qat'iy rioya qilishadi: tabiiy sifatli mahsulotlar, ta'mning uyg'unligi va taomning tashqi ko'rinishi go'zalligi.
Sushi va rulo tayyorlash uchun ishlatiladigan mahsulotlar sifatli bo'lishi kerak va ularni minimal darajada pishirish kerak. Shu bilan birga, plastinkada rang, ta'm va xizmatning uyg'unligi qat'iyan kuzatiladi. Sushi va rulonlarni o'zingiz tayyorlashni o'rganing, shunda siz idish sifatiga amin bo'lasiz.
Susumning asosini glyutinli guruch, shuningdek, nori suv o'tlari barglari, kunjut urug'lari, shiitake qo'ziqorinlari, horseradish pastasi va ziravorlar, baliq, dengiz mahsulotlari tashkil etadi. Sushi va rulolarda ko'plab tolalar, uglevodlar, vitaminlar, ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari mavjud. Hatto gurmelerga taom yoqadi, chunki dengiz mahsulotlari oqsil manbai va kuchli afrodizyak hisoblanadi. Va guruch tanadagi toksinlarni olib tashlashga yordam beradi va oshqozonni yaxshilaydi.
Sushi dietasi bilan ozishga harakat qiling. Bir taomda 4-5 xil sushi turini sinab ko'ring, takrorlanmaslik uchun turli xil lazzatlarni tanlang. Cho'ponlar bilan ovqatlaning, chunki oshqozon sekinroq to'ldirilib, o'zingizni to'yingan his qilasiz. Sushi va rulolar hazm qilish uchun ko'p vaqt talab etadi, ya'ni ovqatlanish orasida sizni ochlik hissi qiynamaydi. Bunday ovqatlanish yordamida 1 oy ichida 3-5 kg vazn yo'qotish oson.
Ratsion paytida cheksiz yashil choyni shakarsiz, yangi sharbatlarsiz va toza suvsiz ichishga ruxsat beriladi. Sushi dietasi barcha turdagi allergiya va oshqozon-ichak kasalliklaridan aziyat chekadiganlar uchun kontrendikedir.
