Kilogramm berishni istaganlar uchun qovurilgan kartoshka uchun juda qiziqarli retsept. Sizga kungaboqar yog'ini ko'p sarflashingiz shart emas. Tovoqni yuvishga hojat qolmaydi, eng muhimi, pishirish spreyi oshxonada uchib ketmaydi.
Bu zarur
- - bir kilogramm kartoshka;
- - 1 sabzi;
- - 1 piyoz;
- - 1 ta pomidor;
- - 2 osh qoshiq. kartoshka ziravorlarining qoshiqlari;
- - 1 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i;
- - ko'katlar;
- - sarimsoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuving, tozalang va kesib oling. Siz xohlagan usulda kesishingiz mumkin, faqat bitta somondan tashqari. Agar siz ushbu idish uchun kartoshkani chiziqlar bilan kesib qo'ysangiz, unda pishirish jarayonida u bo'tqa bo'lib qolish ehtimoli juda katta bo'ladi. Bu bizning maqsadimiz emas.
2-qadam
Piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Sabzini ham yuving, tozalang va uzun kubiklarga bo'ling. Bu muhim emas, lekin u yanada chiroyli bo'ladi.
3-qadam
Pomidorni qo'pol yoki maydalagichdan surtib, kartoshka qo'shing. Nega buni qilamiz? Bu taomni yanada shirali qiladi va o'simlik moyi miqdorini qoplaydi.
4-qadam
Siz qilgan hamma narsani idishga soling. Sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Agar ziravorda tuz bo'lsa, unda idishni o'zi tuzlash shart emas. Bir kilogramm kartoshka uchun 1 osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shing. Barchasini aralashtiring.
5-qadam
Har bir narsani pechga qo'yiladigan, 180 gradusgacha qizdirilgan maxsus pishirish yengiga soling. Taxminan bir yarim soat davomida pishiring. Har kim bu vaqtni pechning kuchiga va boshqa omillarga asoslanib mustaqil ravishda belgilashi kerak.
6-qadam
Bu vaqt o'tishi va kartoshka tayyor bo'lishi bilan ularni pechdan olib tashlang. O'simliklarni sarimsoq bilan yaxshilab maydalang, ularni bizning taomimizga qo'shing. Uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va 5 daqiqaga qoldiring - qovurilgan kartoshkani ta'mga soling.
