Sekin pishirgichda pishirilgan bug 'kotletlari - bu kattalar va bolalar uchun mos bo'lgan ajoyib parhez taomidir. Bug 'kotletlari maydalangan go'sht yoki tovuq go'shti, baliq va hatto qo'ziqorinlardan tayyorlanadi. Ko'p pishirgichdagi asosiy taom bilan bir qatorda siz garnitür tayyorlashingiz mumkin, masalan, kartoshkani pishiring.
Bug'langan go'shtli piroglar
Quyidagi ingredientlarni tayyorlang: 0,5 kg go'sht (mol go'shti, cho'chqa go'shti) yoki maydalangan go'sht, 2 piyoz, oq non (yarim yog '), non bo'lagi, 2 dona tuxum, ozgina sut, tuz, ta'mga ko'ra ziravorlar.
Nonni sut va suv aralashmasiga soling. Go'shtni bo'laklarga bo'linib, maydalab, keyin piyoz va namlangan nonni burab qo'ying. Aralashga tuxum, tuz va ziravorlar qo'shing, barchasini yaxshilab aralashtiring.
Kotletlarni suvli qilish uchun qiyma go'shtga ozgina qaynatilgan suv soling. Maydalangan go'shtga qo'shilgan sariyog'ning kichik bo'lagi taomga havodorlik qo'shadi.
Maydalangan go‘shtni kichkina pirojniylarga aylantirib, non bo‘laklariga soling. Multivarka ichiga 1 stakan suzilgan suvni quying, bug 'solingan idishni soling, ichiga kotletlar soling. O'rtacha shaklga 8 dona olib tashlanadi. Agar sizda juda ko'p porsiya bo'lsa, ularni bir nechta partiyalarda pishiring. "Steamer" (yoki "Steam") rejimini o'rnating va pishirish vaqti 35 minut.
Issiq pishirilgan bug'langan go'shtli piroglarga yangi sabzavotli salatlar bilan xizmat qiling. Nozik tug'ralgan o'tlar bilan bezang.
Bug'langan baliq pishiriqlari
Bug'langan baliq pishiriqlarini sekin pishirgichda pishirish uchun 600 grammdan har qanday dengiz baliq filesi, 1 dona tuxum, piyoz, 4 osh qoshiq kepak, arpabodiyon, tuz, qalampir oling. Baliq filetosini maydalagich bilan maydalang, mayda to'g'ralgan piyoz va qolgan ingredientlarni qo'shing, hammasini yaxshilab aralashtiring va kepagi shishishi uchun 20 daqiqaga qoldiring.
Kattalarni hosil qiling. Multivarkaga suv quying, piroglarni bug 'idishiga soling, bug' rejimini o'rnating va pishirish vaqti 30 minut.
Bug'da pishirilgan baliq pishiriqlarini issiq yoki sovuq holda berish mumkin. Ular bilan mazali oq sousni tayyorlashingiz mumkin.
Qo'ziqorin sekin pishirgichda bug'langan kotletlar
Qo'ziqorin kotletlarini sekin pishirgichda bug'lab ko'ring. 800 g o'rmon qo'ziqorini, 1 stakan grechka, 5 osh qoshiq tayyorlang. jo'xori uni, 1 tuxum, 1-2 piyoz, kungaboqar yog'i, tuz, murch. Qo'ziqorinlarni tozalang, kesib oling va pishganicha sho'r suvga qaynatib oling. Karabuğdayı yuvib tashlang va suv bilan to'ldiring. Uni "pishiriqlar" rejimida ko'p pishiriladigan idishda pishiring.
Qaynatilgan qo'ziqorinlarni süzgeçte tashlang, so'ngra go'sht maydalagich yoki blender bilan kesib oling. Piyozni kub shaklida kesib oling va "Fry" rejimida sekin pishirgichda 4-5 daqiqa davomida qovuring. Qo'ziqorinlarni piyozga qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 5-7 daqiqa davomida pishiring. Karabuğday yormasini, tuxumni qo'ziqorin ichiga solib, tuz va qalampir qo'shing, jo'xori uni qo'shing.
Kotletlarda qo'ziqorin, grechka va jo'xori uni nisbati sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirilishi mumkin.
Kichik pattilar hosil qiling va bug 'solingan idishga soling. Multivarkli idishga 1 stakan suv quying. Steamer rejimida qo'ziqorinli pattiesni 15 daqiqa davomida pishiring.
Bug 'kotletlarini garnitur bilan bir vaqtning o'zida multivarkada qanday tayyorlash mumkin
Bug'langan piroglar bilan birga garnitürlarni (masalan, kartoshka) pishirish uchun piroglarni bug'lash uchun ko'p pishiriladigan idishga soling. Kartoshkani tozalang va tozalang, ularni juda qo'pol ravishda kesmang, ko'p pishiriladigan idishga soling, tuz qo'shing, ziravorlar seping, deyarli to'liq kartoshkani qoplaydigan qilib suv bilan to'ldiring.
Kartoshkaning ustiga kotletli bug 'idishini joylashtiring. Ko'p pishirgichda "Pishirish" rejimini o'rnating va pishirish vaqti 40-45 minut. Tayyor kartoshkani to'kib tashlang va ularni maydalang.
