Kartoshka, sarimsoq va o'tlar bilan tovuq go'shti juda oddiy, ammo mazali taomdir. Ovqat pishirish uchun tovuqning sonlarini olish yaxshiroq, lekin baraban tayoqchalarini ham ishlatishingiz mumkin. Ovqat oilangizning barcha a'zolarini xursand qilishi aniq.
Bu zarur
- - kefir - 1 l.;
- - tovuq sonlari - 6 dona;
- - kartoshka - 1 kg;
- - o'tlar (siz yangi va quritilgan holda ham foydalanishingiz mumkin);
- - gilos pomidorlari - 5 dona;
- - sarimsoq - 3 chinnigullar;
- - zaytun moyi - 2 choy qoshiq;
- - ta'mga tuz;
- - ta'mga qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishirishdan oldin siz tovuqni marinadlashingiz kerak. Buning uchun tuzlamoq tayyorlang. Nozik tug'ralgan sarimsoq qo'shing - 1,5 chinnigullar kefir, tuz va qalampirga va pishgan ko'katlarning yarmini qo'shing.
2-qadam
Tovuq sonlarini marinadga soling va yarim soatga qoldiring. Tovuq marinadlanayotgan paytda kartoshkani tozalab, uzun bo'laklarga bo'lib kesib oling, pishirish varag'iga qo'ying, ozgina zaytun moyi, qolgan o'tlar, tuz, qalampir qo'shing.
3-qadam
Sarimsoqni matbuot orqali maydalab, kartoshka takoziga soling. Pomidorlarni to'rtdan kesib oling va kartoshkaning ustiga qo'ying. Tuzlangan tovuq sonlarini kartoshka ustiga qo'ying va qolgan tuzlamaga quying. Ovqat pechda 40 daqiqa davomida 200 daraja haroratda pishiriladi.
