Ushbu salatlar mazali bo'lib, unda barcha ingredientlar yumshoq va ta'mi va tuzilishiga o'xshashdir. Shuning uchun, tovuq, grechka va pishloqli salat har kimga yoqadi. Tovuq qatlami yumshoq, biroz pashtani eslatadi. Ba'zan nordon piyoz bo'laklari uchraydi. Tuxum qatlamida grechka ham bor, bu esa salatga teginish baxsh etadi. Pishloq salatga sho'rlik qo'shadi.
Bu zarur
- - tuz - 1/4 choy qoshiq;
- - olma sirkasi 4% - 2 osh qoshiq;
- - qaynatilgan grechka - 140 g;
- - qaynatilgan tuxum - 5 dona;
- - pishloq - 150 g;
- - mayonez yoki smetana - 180 g;
- - mayda piyoz - 45 g;
- - tovuq ko'kragi - 1 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini sho'r suvga qaynatib oling. Uni bulondan olib tashlamasdan sovutib oling. Suyak va teridan xoli. Go'shtni don bo'ylab kesib oling.
2-qadam
Piyozni mayda bo'laklarga maydalab, sirka bilan yoping va 5 daqiqa davomida marinatlang. Bu vaqtda pishloq va tuxumni qo'pol qirg'ichdan ustiga alohida idishlarga surting.
3-qadam
Piyozdan sirkani to'kib tashlang va tug'ralgan tovuq go'shti va piyozni birlashtiring. 100 g smetana yoki mayonez qo'shing, massani maydalashga harakat qiling. Olingan massani tekis idishga tekis qatlamga qo'ying. Bu tovuq salatining birinchi qatlami bo'ladi.
4-qadam
Ikkinchi marul qatlami. Grated tuxumni qaynatilgan grechka bilan aralashtiring. 80 g mayonez yoki smetana qo'shing. Sinab ko'ring va agar kerak bo'lsa tuz qo'shing. Massani birinchi tovuq qatlamining ustiga qo'ying.
5-qadam
Maydalangan pishloqni bizning salatimizning uchinchi qavatiga teng ravishda joylashtiring. Ushbu salat tayyor bo'lishi bilan xizmat qiling.
