Eng yaxshisi fabrikada bo'lmagan quritilgan o'rik hisoblanadi. Uyda mevalarni quritish imkoniyati bo'lmasa, ushbu mahsulotni do'konda yoki bozorda tanlashni jiddiy o'ylab ko'ring.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, ishlab chiqaruvchiga e'tibor bering. Eng sifatli va mazali Kaliforniyadagi olxo'ri.
2-qadam
Do'konda xarid qilayotganda, shaffof qadoqdagi o'riklarni tanlashga harakat qiling, shunda mevalarni o'zlari ko'rishingiz mumkin.
3-qadam
Ularning tashqi qiyofasini qadrlashingizga ishonch hosil qiling - kamroq porlash yaxshi bo'ladi. Sifatli o'rik mat qora, go'shtli, qattiq va biroz yumshoq bo'lishi kerak.
4-qadam
Jigarrang o'rik sotib olmang. Quritilgan mevalarning bu rangi mevalarni qayta ishlashda jiddiy buzilishlarni ko'rsatadi. Quritishdan oldin ular raf umrini va zararsizlantirishni oshirish uchun qaynoq suv bilan ishlangan. Ushbu texnologiya bilan o'rik foydali xususiyatlari va boy vitamin va mineral tarkibidan mahrum. Uning ta'mi ko'pincha xiralashgan.
5-qadam
Agar o'rik quyuq kulrang porloq rangga ega bo'lsa, demak u glitserin bilan ishlangan. Bu mahsulot taqdimotini yaxshilash uchun qilingan. Olxo'ri kelib chiqishi noma'lum yog 'bilan davolashdan keyin ham porlashi mumkin. Shuning uchun bunday quritilgan mevalarni olmaganingiz ma'qul.
6-qadam
Agar bozordan o'rik sotib olishga qaror qilsangiz, sifatini tekshiring. Buning uchun shunchaki rezavorlar ustiga bosing. Agar bundan keyin ular shaklini yo'qotmasa, unda mahsulot yuqori sifatga ega.
7-qadam
Urug'li o'riklarni sotib oling. Bunday quritilgan mevalarda ko'proq vitaminlar va foydali moddalar saqlanadi.
8-qadam
Sotib olgandan so'ng, o'riklarni tekshiring: mevalarni namlang va yarim soatdan keyin ularga qarang. Tabiiy quritilgan mevalar qisman oqartiradi, ammo kimyoviy qayta ishlangan mevalar bo'lmaydi.
