Agar siz mehmonlaringizni chindan ham ajablantirmoqchi bo'lsangiz, u holda uyda likyor tayyorlashga harakat qiling. Ushbu retseptlar juda tez tayyorlanadi va natija kutilganidan oshib ketishi aniq. Uyda tayyorlangan likyor-aroqlar qimmatbaho "do'kon" ichimliklariga ajoyib alternativ bo'lib, ular tarkibida sun'iy qo'shimchalar yoki konservantlar mavjud emas.
Qahva likyor-aroq
Uyda kofe likyorini tayyorlash uchun sizga 2 shisha aroq, 50 g tabiiy maydalangan kofe, bir chimdim dolchin va bir stakan shakar (slayd bilan) kerak bo'ladi.
Bir stakan suv bilan maydalangan qahvani to'kib tashlang, ozgina dolchin qo'shing va olovga qo'ying. Qahva qaynatilgach, uni issiqdan olib tashlang, sovitib, shisha idishga quying va qopqog'ini yoping. Qorong'i joyda bir kun davomida qahvani olib tashlang. Bu vaqtdan keyin kofeni suzib oling, unga shakar va aroq qo'shing va aralashmani isitib oling, shunda shakar to'liq eriydi. Olingan ichimlikni tülbent orqali tiniq bo'lguncha suzib oling. Ichkilikni shishaga solib, 3 kunga qoldiring. Har bir narsa, xushbo'y va mazali kofe likyorini stolda berish mumkin.
Shokoladli likyor
Uyda tayyorlangan likyor-aroq retsepti shirin tishi bo'lganlarga yoqadi, chunki ichimlik shokoladning shunchalik boy va aniq ta'miga egaki, unga qarshilik ko'rsatish shunchaki imkonsiz. 3 ta qora shokolad barini maydalab, 1 litr aroq qo'shing. Olingan eritmani bir hafta davomida qorong'i joyda, muntazam ravishda silkitib turing.
Shakar va suvdan sirop tayyorlang (500 g shakar uchun - 1 stakan suv) va uni aroq va shokolad damlamasiga qo'shing. Ichkilikni filtrlang va shishaga soling. Uyda tayyorlangan shokoladli likyorni 3-5 kun davomida damlash kerak.
Tuxum likyori
Ushbu likyor retsepti tayyorlashning soddaligi bilan taassurot qoldiradi. O'z qo'lingiz bilan tuxum likyorini tayyorlash uchun 500 g maydalangan shakar bilan 8 ta sarig'ni maydalang, sarig'iga 200 ml spirt qo'shing va aralashtiring. Aralashga bir stakan og'ir qaymoq tushiring, unga 500 ml sut va bir chimdim vanilin qo'shing. Har bir narsani mikser bilan urting va likyorni shisha butilkalarga quying. Idishni yoping va tuxum likyorini salqin joyda 2 oy davomida pishiring.
